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「チャーシューメン(600円)」@中華そば たてしなの写真8月12日(水)13時45分頃訪問。先客5人、後客4人。

この日は水戸方面へ遠征し、むじゃきさん、味箪笥さんで美味しくいただき、3軒目はこちらへ。
某店主様からもおすすめもあり、ずっと宿題にしていたお店でした。
通し営業ですが、夕方には閉まってしまいますので、ちょっと遅めのお昼に初訪問ですね。
お店の道路を挟んで反対側には、共同の大きな駐車場がありますね。
車でも安心して訪問できますね。

店内へ入ると券売機はなくカウンター席とテーブル席が。
厨房は左手になりますね。
メニューはラーメンかチャーシューメンの様ですので、チャーシューメンを口頭でオーダーします。
ご主人と奥様でしょうか、男女お二人で切り盛りされておりました。
程なくして、ご対麺となりました。


早速スープから。



先輩方のレポによると、竹岡式との事。
豚さんのうまみと少し和出汁っぽい感じも
じんわりとうまみが伝わってくる癒し系ですね。
塩分濃度も丁度良く、飲みやすく仕上がっていますね。


続いて麺を。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12067490986-13410837833.html

中細麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減普通な感じで、気持ち柔らかめの食感。
じんわり系には、このくらいが合いますね。
麺量は140g前後。

具材はチャーシュー、メンマ、刻み玉葱。

チャーシューはバラタイプ。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12067490986-13410837832.html

柔らかく仕上がっていますね。

メンマは普通の印象。
刻み玉葱はもう少し多めでも嬉しいかも。


美味しくいただき完食です。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12067490986-13410837835.html


ハードル上げての、しかも3連食目でしたが、好印象でした。
常連さんと会話するご主人も、実に人柄の良い感じでした。
料理は心、って、実感出来る一杯に巡り合えた感じでした。
今はラーメンかチャーシューメンだけの様ですが、今後の展開にも期待したいと思います。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

チャーシューメンが
このお値段!素晴らしい価格設定です(^^)

YMK | 2015年8月31日 13:03

こんにちは〜〜

水戸もいいお店がたくさんありますね〜
竹岡式なんですか。食べたことないですが、
美味しそうですね。(^^)

NORTH | 2015年8月31日 14:13

こんにちは。
ことら食べたいですね~。
ジワリと美味そうですね。

あらけん | 2015年8月31日 14:23

どもですー。
最近できた新店ですかね。こういったシンプルなものもたまにはいいですよね。

なんばさん | 2015年8月31日 14:39

こんにちわ~

チャーシューメンが600円だったら、ソレにしちゃいますよね~w

竹岡式って経験ないので、試してみたいですよ。。

たく☆ | 2015年8月31日 16:07

こんにちは。

あっさりいただけるので連食3軒めには最適ですね。
少し値上がりしてしまったのが残念です。

glucose | 2015年8月31日 18:11

どもです。
3食目なのに高評価!
私もまた行ってみようかな..

ピップ | 2015年8月31日 18:12

どももも~ん♪

おぉ!気になってたお店の情報サンクスです♡
オギノ式は体験済ですが
竹岡式は未だ未体験デスww
基礎体温・・
いや、追従順位上げて狙ってきます!

ももたろう | 2015年8月31日 21:02

こんばんは.
お昼休みにサクッと食べると午後の仕事もがんばれそうな,そんな一杯でした.

Paul | 2015年8月31日 21:33

もももさん,どうもです。
竹岡だとスープに限界はあるかもしれませんが,CPは素晴らしいですね。
石岡のころより進化してるんでしょうか。

RAMENOID | 2015年8月31日 22:03

どもですw

竹岡式いいですね!
これで¥600とは凄いですね。

taizoff(ダイエット中) | 2015年8月31日 22:15

そういえば定休日が月曜になったようで、今日修正しておきました
連食やランチ難民に助かりますよね(^^)
私も実は未レビューですが頂いております(*^^*)

うまこ | 2015年8月31日 22:16

毎度です~

竹岡式って聞くと、どうしてもカエシの
主張をイメージしますが、そうでもなさそうですね。
これだけ豚が乗って600円は素晴らしす!!

としくん | 2015年8月31日 22:44

こんばんわm(_ _)m
竹岡式…しょっぱいイメージですが全然違うんですね!いいなー癒されたいですー(´Д` )たべたら癒されるかしらん…

koえび | 2015年8月31日 23:07

こんばんは♪

3食目でこの高評価ですか!素晴らしいお店のチョイスですね!
真似したいところですが、そんなに食べられませんよ(T_T)

クーパー(退会) | 2015年8月31日 23:23

美味いですよね〜!
次は?(笑)

tomokazu | 2015年9月1日 05:05

こんちはです。
3食目でこの評価とは素晴らしい〜。
最初の値段の印象が強いですが600円も安いですよね^^
次はまだまだ続く〜ですかね^^

あやちゃん | 2015年9月1日 11:55