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コメント
コバトさん、こんばんは。
お、懐かしいｗ あの日は仕事絡みで大変やさぐれていたのですが、
皆さんと楽しく飲めたので少し気分が楽になりました。
魚酒は美味かったですよね。あれは実に新鮮な驚きを伴った美味さでした。
〆ラーもしっかり美味かったです。
ぬこ＠横浜 | 2015年9月1日 00:17おはようございます。
魚酒。多分ラーメン好きな店主が、ラーメン好きの客のために編み出した酒と思います。
涼しくなってきたので、また熱燗のみてー。
atom | 2015年9月1日 07:10配置がキレイなハイチオリティな一杯、
美味しそうです。
てか魚酒って何ぃ？飲んでみてーっす^^
FUMiRO | 2015年9月1日 09:33こんにちは。
魚酒は自分も飲んでみたいっす！
ayashi | 2015年9月1日 10:28コバト、こんばんは。
なんか懐かしいですねぇｗ
＞チャーシューは鶏皮のようなブヨブヨした部位。正直、部位は全くどこかわかりませんw
たしかに変わった食感の不思議なチャーシューでしたね。どこの部位なんだろ(・・?
＞魚酒は美味かった〜。
また、飲みたいですね～^m^
omuサン | 2015年9月1日 20:59コバトちゃん こんばんは！
懐かしい一杯ですね〜
また、飲みましょうね^_−☆
ヨコべー | 2015年9月1日 21:44ぬこさん、コメントありがとうございます。
そういえばヤサぐれていたような…。仕事で来れないかもと言ってましたもんね。
ラーメンは間違いが無くて良かったですよね。流石に2度目は無いか…w
コバト | 2015年9月3日 01:36atomさん、コメントありがとうございます。
あれは、確かに冬に飲みたい代物です。
この時は暑かった気が…おかげでビールが進んだのですが…w
コバト | 2015年9月3日 01:38二三さん、コメントありがとうございます。
魚酒は、私も作り方は聞いていなかったのですがw、魚味の日本酒ですよ。
出汁、そのままの味がします。
コバト | 2015年9月3日 01:40ayashiさん、コメントありがとうございます。
今度、此処でやる時は是非ご参加を‼︎
コバト | 2015年9月3日 01:40omuサン、コメントありがとうございます。
既に懐かしいですよねw
しかし、この時チャリっ党の会話は全然進まなかったような…(ｰ ｰ;)
部位に関してはatomさんが知っているかもしれません。
コバト | 2015年9月3日 01:43ヨコベーさん、コメントありがとうございます。
此方は冬に行きたいお店かなぁ…と。
ツマミも美味しかったです。また行きましょう。
コバト | 2015年9月3日 01:44
今日は此方でチャリっ党絡みの打ち合わせで飲みがてらラーメンを食べに来ました。
チャリっ党の麺友さんらと、プラスぬこさんのお誕生日ということで皆でぬこさんを祝います。
ビール、日本酒、魚酒など一通り呑んで、呑んだくれた後に"しおらーめん"をオーダー。ラーメンは別腹です。
しばらくして鋭角のあるシュッとした白い器で配膳。
出汁は魚介の他に鶏も使っているようだが、魚介が強めに思う。
塩分はやや控えめ、油分は普通の割としっぽりしたスープ。最初の方は結構、魚介魚介しているなぁと思っていたがだんだん苦味というかエグミもジワジワと来ます。
やはり、魚介はこうでないとw
麺は中細のストレート麺。茹で加減は普通。スープとの絡みも良くスルスルと胃に入りこみます。
いやぁ美味い！
チャーシューは鶏皮のようなブヨブヨした部位。正直、部位は全くどこかわかりませんw
結構、炙ってあり外側はちょい焦げ気味。
綺麗に揃えられた青菜に支那竹など具は個人的に好きな要素が満載。
ハイクオリティな美味さでした。
魚酒は美味かった〜。
毎日呑んでもいいくらいに美味かった。
また、是非にとも再訪しますのでよろしくお願いします。