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コメント
こんにちは。
いかにも「なりたけ」系の店でカレーを食べましたが、
なかなか甘ぁな仕上がりにタジロギました。
なるほど、「ごっつ」のソレも甘辛路線なのですね。
徒歩圏内なので、秋葉まで足を延ばしてみようかしらん。
hima | 2015年9月2日 20:32こんばんは。
その昔、市川市内に勤務先があった頃、
ごっつの起源となる「なりたけ」市川店が、
当時のいきつけのひとつでした。
RDBに参加する前の話です。
こちらは未訪ですが、
石の上にも3年を経て、定着したのですね〜
>『ぶんすけ』といい此方といい、
>やはり豚骨背脂スープにカレーは
>とても相性が良いのが分かる!
なるほど!
さんじのカレーのメインも、
とんこつですしね〜
おゆ | 2015年9月2日 22:34himaさん、こんばんは!
自分もあまり甘辛のアップダウンの来るカレー味は苦手なんですが、
此方の最初の甘口は許せる範囲内です。辛味は後からずっと持続しますしね。。。
それに、何と言っても只辛いだけのカレースープではないのが良かったです!
豚骨+背脂+カレーって、中々相性の良いものなんですね。勉強になりました。^^;
4門 | 2015年9月3日 18:26おゆさん、こんばんは!
ほほ~、確かに『さんじ』の豚骨スープにカレーも合いそうですね~!
でも肝心なカレーソースを作るのがかなり大変そうなので、又何処かのコラボで
やれたら絶対に美味しく出来そうな気がします!!今度マジ提案しょうかな。。。^^;
4門 | 2015年9月3日 18:30おっ、なんとカレーが出ていますか!!
コレは必食ですなぁ~w
味噌チーズがあるなら、カレーチーズもできるはず♪
コチラにカレーなんて出された日には、並びのお店はタマったもんじゃないですねw
おうじろう | 2015年9月4日 14:56こんにちは。
ほー!ここでカレーですか!
並びのココイチがイマイチになっちゃいますね。
ちょっと気になりますので
すぐに偵察に参ります^^
なべ | 2015年9月6日 10:11おうじろう師匠殿、こんばんは!
はい、中々に美味しくてパンチのあるカレーラーメンでした!
「大辛」にして、チーズも投入し、半ライスでも付ければ大満足ですね。^^;
『ぶんすけ』以上に背脂の甘味とカレースープが一体化した感じで旨かったです。。。
4門 | 2015年9月6日 17:36なべさん、こんばんは!
お、なべさんもカレーラーメンに興味がお有りで…???
世間には中々納得のいくカレーラーメンが少ない気がしますが、
此方のは結構美味しくてリピートしたくなる感じでした!ボリュームもありましたしね。
是非、なべさんのレビューも期待しておりますので。。。^^;
4門 | 2015年9月6日 17:41
4門
ほっけ

じぞう
つつむ
ちっちきち〜





もう3年振りになるか。。。
毎年日本では約3000軒のラーメン店が
新規オープンするが、毎年ほぼ同じ数
だけ閉店もしているらしい…。
その中でも3年間店が生き残れる確率
は1割に満たないという厳しさだ。
此方はもう3年経ったので人気店だな!
此方はFacebookもTwitterもやってないみたいだし、ホームページも無いので、
最近はどんなラーメンが出ているのかの情報が現場の店に行かないと分からない。そこが一寸難儀だ。
今日は久々に店の前を通った時にチャリを止め、店頭のメニューや告知を彼是と見てみた。。。
すると「味噌チーズラーメン」や「カレーつけ麺」「ごっつ野菜ラーメン」等の興味深い品があった!
今回のこの「「カレーラーメン」も、賄い食事から生まれた…というスタッフ満場一致の旨さだという。
こういう文句に弱いし、カレーラーメンという言葉にも弱いので早速告知に踊らされ食べてみた…。
辛さと脂の量を選べる!自分は「脂デフォ&中辛」でお願いした。一番無難なチョイスであろう。。。
如何にも此方らしいビッグな盛りにたっぷりのスープ。そして、刻み長ネギの存在感と背脂の感じ!
浅草『弁慶』の盛り方にも似ていてガッツリ感とこってり感が出ている。中々のボリューミー加減。
たっぷりの背脂に乳化された豚骨カレースープ。『麺屋ぶんすけ』の「スープカレーそば」にも似た
味わいだが、アレ程どろどろな濃度でもなくスパイス感もライト! そして此方の方が甘味がある。
そういう意味では此方のカレースープの方が分かり易い風味である。甘辛くスパイシーで旨い!!
大きめカットされたブロック叉焼がしっとりホロホロで美味しい!
煮込まれたモヤシ、メンマ、此方特製の極太麺もこってりカレースープにとても合っている。。。
卓上のおろしニンニクを小さじ2杯程度入れてみたが、コレだけガッツリ背脂の豚骨スープには
殆ど風味には影響が見られない。バターなんかをトッピングしても無駄に違いない…。
コーンや海苔、チーズ等はとても有効だと想像がつく! 勿論、白飯もメッチャ合いそうである。
『ぶんすけ』といい此方といい、やはり豚骨背脂スープにカレーはとても相性が良いのが分かる!
次回は是非「つけ麺」も行ってみたいし、トッピングも試して食べてみたい。。。
「ごっつ野菜ラーメン」も気になっている…。
ご馳走様!