9/2 (水）
先日のヒップさんのレビューで、モゾモゾ発症。
この日の朝のまいけるさんのレビューで、今でしょ！に。

外部の仕事先に向かう途中の昼飯で再訪。
同様の状況下で、gluさんは脱兎のごとく、とのことであるが、
当方は脱豚のごとく、ブヒブヒと向かうw
7~8割の客入りで、幸い待ち無し。
久方ぶりの真夏日となり、冷やしモードになりかけたが、
9/9提供終了につき、初志貫徹。
今回は、スタンプカードサービスで、with 味玉 & 鯛めし/小 (嬉）

おっ、素敵な麺相！
１ヶ月前の猛暑の中で対麺した３周年記念限定 (鴨と蛤の塩そば) を思い出す。
この限定にもあった三つ葉も、嬉しい。

「スープ」
おおっ、
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!　ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!　ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

煮干し３兄弟の出汁が旨い！　３兄弟は、白口鰯, 鰺, 平子 (真鰯) とのこと 。

この濃密な煮干し出汁に、
白醤油 (店員さんに確認) のカエシや、鯵の煮干し油が、良い塩梅にコラボしている。
後半で塩の塩梅が増してはしまうが、尖りや嫌みが無いのは流石。

「麺」
まいけるさんによれば、準レギュラーとのことであるが、
こちらにも柳の様なしなやかさがあり、旨し。

「丼縁の西洋わさび」
煮干し系なので刻み玉葱が欲しいとも思ったが、
その代役を担うのが、こちらと思われる。
ただ、impactが結構強い。
スープのバランスを損ないうる感じだったので、少量を試すに留めた。

「豚ロースのチャー」
塩味での味付け。表題には合っている。肉の旨味が嬉しい。

「味玉」
これまた　ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
まいけるさんが仰るように、今日も絶妙なり。

そして「太目のメンマ」「三つ葉」は、理想的な箸休め。

総じて、
TV鑑定団の某古物商よろしく「いい仕事していますね〜」と感服。
ごちそうさんでした。
無論、投票済みです。

冷やしの提供期間についても確認しました。
天候を鑑みながら最終決定するが、あと10〜14日間の予定とのことです。