Item: 麺屋33
Rating: 82
Author: ぽきぽき（忙＾＾；）

82点

たまーにおいしいラーメンを変な時間に腹が空いて食べたくなってしまう時、通し営業をしているお店が非常に助かります。15時～16時の時間帯で救っていただいたのが神保町のこのお店でした。
豚骨に鶏にいろんな野菜が煮込まれた濃厚なつけ汁なのですが、思ったよりもさらさらとしたつけ汁でした。
醤油味は柚子が入るのでまろやかな豚骨魚介に野菜や昆布の甘みもあり、柚子の柑橘系の効果でさっぱりとした味わいに仕上がっています。
最初に器を受け取る時、結構熱いので気をつけましょう！でもこういう熱々を戴くのって嬉しいですね♪
麺は「太麺」「極太麺」の二種類があるらしいのですが店主さんがオススメは太麺とのことで従いました。平打ちの太麺は思ったよりは若干細めでしたがスープに絡んであっさり美味しくいただけました。割スープをお願いするとネギを足していただき、最後まで美味しく完食することができました。
ご馳走様でした。