なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

仕事帰りの一杯が小さなご褒美になっている。
この日は午前中に仕事が終わったので帰り道にラーメンデータベースで候補を検索、 以前とはメニューが変わり本格的な煮干そばが頂けるという事で久々にこちらに伺った。
スープのベースは鶏白湯にエグ味のある煮干を合わせたタイプ
麺は中細のパツパツで固めなタイプ
具は豚のレアチャーシュー一枚に刻み玉ねぎと海苔と刻み青ねぎ
この手のラーメンの経験値が浅い自分ではあるが好みのタイプのお味でした。何故人気が出ないのが不思議に思った。
この種のラーメンが好きな方は是非…

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