●2015年9月4日(金)晴 22:01訪問 22:35着丼。2015年281杯目(9月4杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が29℃を表示していました。
●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2015→2016最新版]に掲載されていて、JR高崎駅西口から徒歩7分の群馬県高崎市通町にある『らぁめん家 有坂』へ2人で訪問をしました。
●訪問時に先客が4人いて、その後、2人が来店しました。
●今回は【チャーシュー増し(並盛・150g・醤油)980円】と【生ビール450円】を頂きました。
●チャーシュー増しには、チャーシュー、オクラ、ミニトマト、サツマイモ、ズツキーニ、青ネギがトッピングされていました。
●麺は、腰のある中太ストレート麺でスープは、煮干し出汁がきいたあっさり醤油スープでした。
●チャーシューが柔らかく、麺と具とスープのバランスが良くて美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（4.0)★★★★