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9月3日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨。店内から漂う若干の獣臭、期待にたがわず、飲んだ後に口の中に広がるクサさは秀逸。スープ自体はクリーミー目で、ややマイルド感はある。でもこれは長浜で食べた感じと近いなあ。麺は細麺。のびやかでない、しっかりした歯ごたえが特徴的。替え玉はハリガネで少し生煮え気味も、ねちゃっとした食感が無いのは素晴らしい。トッピングはチャーシュー、ネギ、きくらげ。きくらげが大目なのは嬉しい。本体650円、替え玉130円とかなり高い印象ですが、美味しさは十分でした。もう少し会社から近ければなー。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:35食始時刻：11:35
バフ
よしくん
BUBU
Mr.Hashiyasume
ビバ三多摩
右京
スープは豚骨。
店内から漂う若干の獣臭、期待にたがわず、飲んだ後に口の中に広がるクサさは秀逸。
スープ自体はクリーミー目で、ややマイルド感はある。
でもこれは長浜で食べた感じと近いなあ。
麺は細麺。
のびやかでない、しっかりした歯ごたえが特徴的。
替え玉はハリガネで少し生煮え気味も、ねちゃっとした食感が無いのは素晴らしい。
トッピングはチャーシュー、ネギ、きくらげ。
きくらげが大目なのは嬉しい。
本体650円、替え玉130円とかなり高い印象ですが、美味しさは十分でした。
もう少し会社から近ければなー。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:35
食始時刻：11:35