店内連食３杯目〜。
まだイケたので〜。

２杯目を食べ終わり、帰ろうかと思いましたがまだまだお腹がイケる感じだったので追加で注文しちゃいました。
すると注文した店員さんが戻ってきて「まだ試作品なんですが自家製麺があるんですが、そちらの細麺でお出しすることも出来ますがどーされますか？」とのこと。
そんなこと言われたら「お願いします！」と答えるしかありません。
注文してから待つこと５分程で着丼。
では、いただきます。
ん〜、鶏とアサリがケンカせずにちゃんと両方の出汁を味わえます。これも美味いな。貝類メインのスープだと貝出汁が強めに感じるところが多いですが、ここはちゃんと鶏と貝とバランスよく味わえます(^^)
麺は自家製の細麺。１杯目でいただいた細麺よりモチモチ感がありますねぇ。モチモチ感の中にも歯切れの良いパツ感もちゃんと残っています。小麦の香りもしつつ美味い！それにしても初訪問の自分に試作品を使っていただけるなんて恐縮です。
肉は相変わらずウマシ。そして１杯目２杯目よりもかなりレア感のある豚さん。この位のレア最高っす！
具はほとんど同じですがこのあさり出汁にはカイワレと岩海苔が入ってますね。
カイワレはシャキシャキと清涼感を与えてくれます。
岩海苔はスープでふやかしてからいただくと、岩海苔の味に更にアサリが強く感じました。普通にスープ、麺をいただくよりも岩海苔と一緒に食べることによりアサリを更に感じられるのはいいすね！
３杯目ですがなんなく完食。

いや〜、３杯とも全部美味かった。危うく４杯目もいっちゃうとこでしたよ(-｡-;
今回塩と醤油といただきましたが、個人的には塩の方が好みでしたね！
それにしても自家製麺が早く仕上がるといいですね。会計時にいつから提供なのか確認するとまだ未定とのことでした。
また来たいけど少し遠いので次の訪問は来年になっちゃうかな？

ごちそうさまでした。