9/8　午前2時前に訪問。


　準夜勤が終了し、とりあえずこちらへ伺いました。暖簾が出ていたので滑り込みセーフ･･･ですが、入店するとちょうど閉店しようとしたところらしく、「ラーメンだけなら」ということで迎え入れてもらえました。そんなわけでオーダーはデフォの標記一択です。お値段は500円となんとまさかのワンコインです。


　丼！！
　何ともノスタルジックなスタイルです。

　スープは豚ガラがやや強めに薫るガラベースの非常にオーソドックスなタイプです。甘さを抑えたまろやかな醤油味もまた昭和を感じさせることこの上なしといった感じで、この味が海馬を刺激する人は多いのではないかと思えます。例の如くたっぷりと張られているので、結構飲み進めてもなかなか終わりが見えないほどです。

　麺は縮れの強い細麺です。つるしことした食感で汁絡みは弱めです。このスープ＆麺の組み合わせにハズレがあるはずもありませんね。

　具はチャーシュー、支那竹、ほうれん草、なると、ワカメ、ネギといったところです。
　チャーシューは多少のパサつきは感じるものの、じんわりと噛み締めるタイプです。肉自体の旨味はやや損なわれているのもまた『らしい』と思えてしまうから不思議です。
　たっぷりの支那竹と臭みが強いのが少々残念なネギ、少量ながらワカメも搭載されていて、具材の構成も昔ながらのスタイルといった感じになっています。


　変わらぬ味を守り続ける伝統の昭和スタイル中華そばです。
　しかもワンコインというのはワンダフルと思えます。