ずっと行きたいと願っていたこちらのお店
運転手を募集してみたら「印象の薄いピロリコン」が釣れたので、今回は運転しなくていいよと「蒼い彗星号」も誘って３頭立てで伺いました～♪

到着すると･･･蒸し暑い中の外待ち25名くらい･･･
しかし、どんどん店内に案内され、15～20分くらいの待ちで済んだかも
客席数も多いですが、回転率がものすごく良いのが凄い･･･

着席するとほぼ待つことなく着丼♪
さっそくスープを味わうと、じゅわっと煮干から湧き出る鰮感、ちょっぴり苦みも
表面の油からは強い味は感じませんでしたが、煮干の香味油は使っていそう
カエシの醤油も少し角を立たせたもので、この濃い煮干からの塩気と混ざりあい力強いです

小麦の殻が見える低加水のパツンとした細麺
煮干系では定番ともいえるタイプで相性は間違いなし
麺量は減らしていただいて120gくらいかと
レギュラーの麺量は結構多めなのかもしれないですね
こちらのメニューでは大盛り不可とのことです

具材は鶏のムネ肉チャーシューが１枚
スライサーで切られたような薄切りのピンクのチャーシューが２枚ほど
スープの熱に干渉される前にいただきます
しっとりとした食感でお替りしたいくらい～
大盛りの三つ葉は･･･ちょっと多過ぎかな
比較的珍しいのは極細に切られた長ネギの青い部分
刻み玉ねぎはこの系統のスープには定番ですね

同席者の中華そば、いわしそば、特濃アジ煮干そばも味見～♪
中華そば･･･穏やかな煮干感でどなたにも受け入れられる優しい味わい
個人的にはちょっと物足りなさも
いわしそば･･･温かいものに生魚をのせることに抵抗があるのですが、麺とタレの美味しさは流石のひとこと！
特濃アジ煮干そば･･･口に入れた瞬間、魚!!!!　苦みは中くらい、塩分はド高めで、自分の好みからは外れてしまいました

今回は自分でセレクトした「煮干しそば 濃い目」で大当たり
しじみも気になるし、自家製麺ですからつけもいただいてみたいです
遠くてもリピ決定♪