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「【限定】たまり醤油そば900円」@おおぜき中華そば店の写真★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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平日のランチです。
近所のおおぜきさんを訪問。

この日の限定黒板を見ると
①みそまぜそば  800円
②生ハム出汁中華そば 850円
③たまり醤油そば 900円

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②と③で少し迷いましたが、限定③のボタンをポチっと押して店内待ち5人に接続します。10分ほどでカウンターに着席し、さらに10分ほどで着丼です。

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広口の真っ白い丼で登場。
流石にスープの色が違いますね(*^-^)b
トッピング類はいつもの麺バー

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早速いただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ε=ε=ε= ヾ(*^▽^)ノ まいぅ~~

ベースのスープはデフォと一緒だと思いますが、煮干しはそれ程強くなく、
カエシのたまり醤油が効いて独特な深い味わい。 
カエシの醤油でこんなに表情が変わるのかと思う程ですね。
違う材料を使っているのかな。
全く別物ですよ。オイチー☆-( ^-゚)v

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麺はいつものややちぢれがある中細麺(^^♪
最近麺が少し変わりましたね。前よりもプリッとしてます。

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トッピング類はいつもと同じ
豚の肩ロースチャーシュー、鶏のモモ肉チャーシュー、穂先メンマ、
海苔&ナルト、ご厚意の味玉 m(_ _ )m 、分葱

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手抜きなしの美味しいトッピングですね。
穂先メンマは大振りなものが3本も入っていました。

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味玉もジャストの茹で加減。
トッピング類に隙が無いですね。

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完食しスープを飲みほそうと思ったら、そこから小さな海老が出てきましたよ。
干し海老を使っているんですね。だからお値段も少し高めなんですね。

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たまり醤油をメインに押し出しながら、ベースのスープに干し海老を使っていたんですね。 
甲殻類大好きなのにわかりませんでした。美味しいわけですね。
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

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投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 225件

コメント

私も2と3で迷いそうです(笑)
どっちも
食べた~い(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年9月10日 12:37

こんにちは〜〜

醤油だけでこんなに違うと思ったら、
小えびちゃんがいたんですね〜〜♪
美味しい訳です。(^^)

NORTH | 2015年9月10日 13:37

mocoさんの社食、この日も良い感じですね〜

おゆ | 2015年9月10日 13:56

こんにちは。

水戸で言えばむじゃきさんの生揚げ醤油に近いのでしょうか?。
ko海老ちゃんの存在、ほっくりとしますね。

glucose | 2015年9月10日 16:33

毎度です~

そう言えば、今回の社食は少しインターバル空きました?
しばらく行けてませんが、次回はレギュラーを食べてみたいと
思ってます。

としくん | 2015年9月10日 16:58

どもです。
たまり醤油は好きで子供の頃、納豆によく掛けてました。
ベーススープも旨味が強そうですね。
何を作っても旨いのが出来ちゃうんでしょうね。

ピップ | 2015年9月10日 21:23

ドモー♪

たまり醤油だけに、堪りませんなぁ~♡
モコ先輩の社食、毎度限定ランチが豊富デスね~w

ももたろう | 2015年9月10日 21:43

こんばんはー
今回も大満足ですね
会社の近くにこんなところがあって
うらやまし~~^^

キング | 2015年9月10日 21:52

続いてどうも~

毎回どれを食べようか悩むなんて羨ましい社食ですね~♪(笑)

バスの運転手 | 2015年9月10日 22:47

こんばんは。
こちら、相変わらず安定した旨さですね~
生ハム出汁も気になります~

kamepi- | 2015年9月10日 23:09

こんばんは^ ^
たまり醤油いいですね♪( ´▽`)
限定どれも美味しそうで迷いますね(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

ヒデ | 2015年9月10日 23:16

mocopapaさん,どうもです。
いつもの昼食コースですね。
どれをたべても絶品のようで,羨ましい限りです。

RAMENOID | 2015年9月10日 23:20

どもです

内容云々より「近所のおおぜきさん」←このフレーズが羨ましいですよw

☠秋☠ | 2015年9月11日 00:45

まったく引き出しが広いというか、
探究心が旺盛というか、
出汁や動物質などで色々試したかと思ったら、
今度は醤油を主役にするとは。
となると、みそまぜそばも気になりますね。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年9月11日 00:51

こんばんは♪

↑社食ですものね(^.^)カエシの違いを感じてみたいです!
海老ちゃんがいい仕事してたんですね~!

クーパー(退会) | 2015年9月11日 00:52

おはようございます~

こちらもいつも外しませんネ。
たまり醤油独特感が気になります。

らーめんじじぃ | 2015年9月11日 07:21

おはようございます。

おおぜきさんのこの系ははずさなそうですね。
もう一方の②も気になります。

ももも | 2015年9月11日 07:30

おはようございまーす。

久しぶりの社食ですね^^
たまり醤油は美味しいですよね〜(´∇`)♪
コチラのたまり醤油を食べてみたいです!

よっしーR | 2015年9月11日 08:33

おはようございます!

カエシひとつでいろんな色に
変わるって、奥深いですよねー!
海老もきいてるんでしょうね!

makishi | 2015年9月11日 08:40

こんにちは。

夏休みにお伊勢参りに行って伊勢うどんをたべたんですが、
たまり醤油のタレを思い出しちゃいました。
干し海老と合わせた味が気になります!

ayashi | 2015年9月11日 09:44

どうもです^^

①②③どれも迷ってしまいますね〜
ホントに引き出しの多さに驚きです

きくちゃん | 2015年9月11日 12:28