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65点
半ラーメン+五目炒飯[ラーメン/醤油]
中華徳大（東京都杉並区）中本二郎

ラーメン屋さんというよりは街の中華料理屋さんですね。今回は気持ちが炒飯に傾いたので半ラーメンでした。１５年くらい昔のdanchuのバックナンバーに、使う鶏ガラと豚骨の量は荻窪一、ってあるんですが、確かにどっしりした感じのスープでした。魚介も併せているようですが、個人的には魚介があまり強くない方が好みです。チャーシューのつけダレがかなり辛目で、スープを飲んだ後でも「味濃いなー」と感じられます。なので具にモヤシが入るのは正解。全体的に塩分が少し多めな感じです。

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