Item: 屋台らーめん壱番
Rating: 80
Author: パロパロ

80点

大雑把だけど良い意味での個性的な外観は期待感を増殖させます。
この店は、蜆らーめんが売り見たいですね！

悩んだ末に、げんこつ醤油らーめん￥６００を注文♪

沸騰しまくりで、中が見えません。

どうやって食べたら良いのかわかりません。
今食べたら完全に舌が火傷するだろうな！！

しばらく待って沸騰が収まったところで頂きました。

あれだけ放置していたので、麺がのびてるのを心配しましたが、
固めな仕上がりで出来てました♪

でも、スープがまだまだ熱くて火傷しそうになりました。
と言う事で舌がヒリヒリして味がわかりません(笑)
もう暫くまってスープを飲んでみましたが、出汁にコクがあり
なかなか味わい深いです。

チャーシューは脂身が多いもので軟らかいです。

シンプルなスープながら堂々たる存在感がある一杯でした♪