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「岩のりらーめん(大油)」@らーめん潤 蒲田店の写真当初予定では、穴守稲荷まで足を伸ばす筈でしたが
朝方の地震対応に疲れきり、仕事明けから
直ぐのタイミングで頂けるこちらへ軌道修正。
10時の開店直後にお邪魔し、表題メニューを頼みます。

得意ではない背脂系にも関わらず、思い切って“大油”仕様にしましたが
存外、煮干出汁が効いたスープの邪魔になっておらず
むしろ、岩海苔の風味の方が前面に効いた印象。
それ以外にも、元から入っている玉葱や卓上調味料等
油っぽさを掣肘する要素が強く、見かけ程のギトギト感には悩まされません。
また、ゴワゴワ状の太麺もスープに負けない食感で
量的にも、一杯に絞って正解でしたねw
どうもご馳走様です!!
次は、油そばを狙おうと思います。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

こんにちは!
写真の右は体に良く
左は悪くな一杯ですね(笑)
旨そうですけど~(^^)/

eddie | 2015年9月13日 08:32

こんにちは!

こちらのお店は前から気になっていたんですよね~~~ ゴワゴワのふと麺、食べてみたいです。

Hiroshi | 2015年9月13日 10:07

おはようございます。
見た目から敬遠気味でしたが、啜ってみれば
自分好みな一杯でした。
先入観はいけませんね(^_^;)

saima | 2015年9月13日 10:19

Hiroshiさん、おはようございます。
写真からは窺えませんが、良い食感の麺でした。
是非、背脂満載&海苔増しでご賞味下さい(笑)

saima | 2015年9月13日 10:24

こんにちは。見た目のインパクトはスゴイですよね。アブラソバが気になりますね。

rei | 2015年9月13日 12:01

saimaさん、こんにちは。

一度こちらで頂いたことがありますが、ごわごわの太麺が
美味しかった記憶があります。その時は油は普通で頼みました。
大油にするとこんなに入ってくるんですね!!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年9月13日 13:00

reiさん、こんにちは。
思いの外、背脂の主張は強くなくイケる一杯でしたね(笑)
油そばも気になります!

saima | 2015年9月13日 16:06

尼茶さん、こんにちは。
やり過ぎかな…と思いきや、丁度良い塩梅でしたw
岩海苔は必須ですね!

saima | 2015年9月13日 16:08

こんにちは。
スゴイ背脂の量!(笑)
昔は食べられたけど今はもう無理かな?(笑)
油そば気になります!

うが | 2015年9月13日 17:35

こんばんは。
岩海苔の威光も大きかったですが、これだけの背脂でも
スープの旨味を損なっておらず、何とも不思議な気分でしたw
後、朝10時からやっているのが嬉しいですね。

saima | 2015年9月13日 18:25

自分は鬼油にしたところ、見事にやられました。
体調がいい時に再チャレンジしてみようかなぁ(笑)

no | 2015年9月13日 21:10

こんばんは。
流石に、初見で鬼はビビッて挑めませんでした…。
油そばの次位に試してみようかなw

saima | 2015年9月13日 22:13

何だか凄い見栄えなんですが、予想に反して好印象ですね。
岩海苔と背脂のコラボは思いつきませんでした。
この店、未訪問でして、これは追随対象です!^_^

こんばんは。
岩海苔が押し上げている感が強いので、是非付け加えて下さい!
レビューお待ちしていますよw

saima | 2015年9月15日 18:11