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サラリーマンのラッシュを考慮して13:10に入店、それでも待ちがいるほどの盛況。相席希望のサラリーマン達を追い抜き先にご案内。着席3分でモノが運ばれてきました(驚)ちょ、早くない?一瞬嫌な予感が…!予感は的中、麺はあつもりを頼んだわけでもないのにほのかに温かいしやわやわの上湯切りが甘く、皿の上には水がびしゃびしゃ。店の回転を良くするのと時間に追われるサラリーマンの為にあらかじめ茹で置きしているのでしょうかね?またつけ汁は甘過ぎ、酸っぱ過ぎ、そして唐辛子も効かせ過ぎでバランスに欠け、その上ぬる過ぎで食べ終わる頃には表面の脂が凝固しはじめる始末。トッピングの半チャーシューはハムのような色をしていて食欲が失せそうになったが意外や柔らかく味のしみ込みもナカナカ、脂身加減もちょうど良かった。これだけが唯一の救いだった。
サラリーマンのラッシュを考慮して13:10に入店、それでも待ちがいるほどの盛況。
相席希望のサラリーマン達を追い抜き先にご案内。
着席3分でモノが運ばれてきました(驚)ちょ、早くない?一瞬嫌な予感が…!
予感は的中、麺はあつもりを頼んだわけでもないのにほのかに温かいしやわやわの
上湯切りが甘く、皿の上には水がびしゃびしゃ。
店の回転を良くするのと時間に追われるサラリーマンの為にあらかじめ茹で置きして
いるのでしょうかね?
またつけ汁は甘過ぎ、酸っぱ過ぎ、そして唐辛子も効かせ過ぎでバランスに欠け、そ
の上ぬる過ぎで食べ終わる頃には表面の脂が凝固しはじめる始末。
トッピングの半チャーシューはハムのような色をしていて食欲が失せそうになったが
意外や柔らかく味のしみ込みもナカナカ、脂身加減もちょうど良かった。これだけが
唯一の救いだった。