今回は、大塚店主がツィッターで「スタッフの間で人気のメニュー」とつぶやいていらっしゃったので、自分も食べたくなりお伺いしました。　(^^ゞ


平日の１８：30頃到着。　なんとラッキーな事に店内待ち6名！！　券売機で【辛麺小　汁無し　チーズ】を購入後接続。

ほんの数分でカウンター席に着席。　しかし、後から後からお客様が来店して、気が付いた時には店内待ちは入口付近までになっていました。

背後霊の時、辛麺だけど汁無しだからトッピング汁無しバージョンかな～～～？？なんて考えました。　

着席後、およそ10分弱でニンニクコール。ニンニク少な目だけでお願いしました！

と同時に配膳終了～～！辛麺の汁無しは初めてなので楽しみ～～。
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【具材】
豚さんは、見た目からでも【ネ申豚】なのは分かりますね！　

＠の形が綺麗で、サイズも大き目。脂身部分も程よい加減。味付けは濃すぎず肉の旨味がダイレクトに伝わります。柔らか目な食感、肉感もふっくらした感じでメチャメチャ食べやすいです。　
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ヤサイの上には卵黄が鎮座。野菜の盛り具合は汁無しなのでそのまま。　茹で加減は少々クタ気味で、汁無し的にも混ぜやすく、食べやすくちょうど良い加減だと思います。　足りなかったらおかわりしても良いし、、、。


フライドオニオンは、混ぜた時に香ばしさがプラスされて良いですね！

鰹節。　仄かに魚介感をプラスしてくれます。　


ニンニクは少な目コール。　大人の事情でしょうがない、、、。　(T_T)　ニンニク好きだからマシマシマシでも良いんですが、、(笑)

【タレ】
丼底にはタレが沈殿してます。　
結構な量があるので、混ぜるには十分だし、ヤサイをおかわりした時も足りなくなることはないですよ。

タレは、豚さんエキスにラー油を合わせたピり辛。メチャメチャ辛くは無いです。　ＢＰが多すぎず少し入っているので、アクセントに良いです。

動物系の旨味がしっかり感じられ円やかなラー油の風味がとても良く合います！　シビレ感は無いので、カラシビ希望だったらホアジャオは出来るのかな？？汁有りなら出来るでしょうけど、今度聞いてみよう。


【麺】
いつもの自家製中太麺ストレートタイプ。　茹で加減汁無しにはちょうど良い加減で、若干柔目。

天地返しを繰り返すと、タレとの絡みは絶好調！麺にタレの旨味がしっかり纏わりついてズバズバ食べれちゃいます。　でも、あまり勢いよく食べるとタレがしっかり絡んでいるので、タレが飛び散りますので注意！(^^ゞ


トッピングのチーズは底の方にあるので、よーく混ぜればチーズと卵黄の円やかな風味がプラスされて、なんだか洋風チックな味にも感じられますよ。

あっという間に完食！！　今回は野菜のおかわりは頂かなかったです。


【写真付き記事はこちらへ】http://ameblo.jp/omasu8/entry-12072670715.html


【感想】　辛麺汁無し・チーズトッピング、美味しいですね～～。　

個人的にはチーズやマヨネーズのトッピングはあまりしない方なんですが、今回スタッフさんのお気に入りという事で入れてみて、たまには良いかなと思いました。　

とくにチーズが嫌いなわけではないんですが、汁無し・混ぜそば系には良いトッピングですね！　　

辛さを追求する方にはちょっと円やかになるので、辛さを追加してもらった方だ良いかもしれません。

またまたお気に入りが出てきてしまった、、(笑)　　　　　　

ご馳走様でした！