久々、ラーメンレビュー。

１６時半訪問。初訪問です。

会社から近いし、飲んだ帰りにも重宝するだろうし。いつかは味を確認しておかなければいけないと思っていた店。

この店は１Fと２Ｆがある。時間が時間だからかもしれないが、１Fにはだれもいなくラッキーと思っていたら２Fに通される。すると２Fにはお客さんが５人。

テーブル席には２組。カウンターには汚い店には似つかわしくないって感じの飛び切りキレイな女性が一人でラーメンを食っている。それはいいとして・・・。

１Fからとん塩ラーメンがラーメン専用のエレベーターであがってくる。

まずは、スープから。香りはブタ臭さが全開。塩だからごまかしようが無い。背脂はものすごいね。スープの表面上に背脂が散っていてその隙間から白濁したスープが垣間見える。

続いて具材。メンマ、もやし、ネギ、チャーシュー。メンマは味付けが薄いね。少なくともスープまたは背脂の味に負けている。もやしは茹でただけのもの。チャーシューはトロトロでした。でも、やはり、スープの背脂に負けていました。

麺は中細の白い縮れ麺。背脂が麺の縮れに絡み、もろにスープの味がする。スープがうまけりゃ問題ないんだけど、ブタ臭いのでうーんと言う感じ。

量は多く、また旨いと言える代物でもなかったので、食うのに苦労しました。

飲んだ後でも、この店を見ると素に戻りそうなくらいの汚さです。〆のラーメンのチョイスとしては厳しいですね。