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「みそラーメン(麺少な目・クーポン味玉)700円」@にぼっしー中華そば家の写真9月2日からの新メニュー「みそラーメン」を求めて4ヶ月ぶりの訪麺、どんなラーメンかな。オーダーしたのが1人だけだったようで調理が後ろになり20分弱で着丼。黄色い綺麗なスープ、刻みネギの上にカレーパウダーが。一口啜る、マイルドで不思議な味わいの味噌味、カレーパウダーを溶かしてみるといい感じの味わいに。少な目の麺を完食し、スープをじっくり味わう、淡麗な味噌味というべきかカレー味噌味というべきか。完食・完飲で満足満足。ご主人に聞いたところ4種のブレンドした味噌だそうです。

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