90.821
ポイント
| 店名 | にぼっしー中華そば家 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 11:00~15:00(売切れ終了) |
| 定休日 | 日曜 |
| 座席 | 14席(カウンター8席、小上がり6席) |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| オープン日 | 2015年4月22日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 中華そば 700円 |
| 外部リンク | |
| 初レビュアー |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
90.821ポイント
| レビュー件数 | 38件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 29人 |
| 平均点 | 81.316点 |
| 総合順位 | 2,477位 |
| スキ | 1件 |
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にぼっしー中華そば家のレビューピックアップ
80点
79点
にぼっしー中華そば家のお店情報掲示板
取材より店主の経歴、麺、スープ、チャーシューについて
店主はかつて麺屋我竜や我竜冥心を営んでいた人物。
この店は「燻製&焼き物煙人」の昼を間借りして平日ランチ営業。
麺は相模原のJIRAIGEN SYNDICATE製麺使用。
その名の通り地雷源グループのもので、
肉煮干し中華そば さいころとまったく同じ麺を使用。
また中華そばの麺は手もみして縮れをつけた田舎風に。
スープは煮干しと鶏がベースの魚介系清湯醤油味。
チャーシューは魚焼きのロースターを代用して焼き上げた焼豚。
2015年5月20日 06:33





















居酒屋の間借り営業でしたが、ラーメンは超ハイクオリティーで絶品の煮干しでした。
どこかで再開してくれるとうれしいですね。