前回煮干ラーメンを食べ、想像以上に美味しかったため、お店が売りとしている海老ラーメンを食べに新宿の「モモンガ」さんへ。
　着席後、4分程度出着丼です。

　　麺
　麺は中太ストレート麺で仕上がりは少し柔らかめ。啜られ具合は程よく、麺との絡みもgoodでした。

　　スープ
　茶濁しているこちらのスープは見た目通り粘度が高め。
　海老ラーメン好きの人にも満足してもらえるくらい海老の味が濃く感じます。塩分油分ともに高めなので少し飽きやすいスープかもしれませんが、出汁が鶏？ベースのためか味がまろやかで、何度も蓮華を口に運んでしまいたくなるスープでした。

　　トッピング
　トッピングは叉焼、クラッシュナッツ、柚子、ネギ、メンマ、水菜、糸唐辛子でした。
　叉焼は小振りな叉焼が2枚、提供前に炙られて提供されます。柔らかく程よい噛みごたえのあるなかなか美味しい叉焼でしたが、少し物足りないかなといった感じ。
　クラッシュナッツや柚子、水菜については皆さんお考えの通り、箸休めや味変、コク出し、食感要員として大いに活躍をしております。

　　総論
　海老ラーメンと言うと新大久保駅近くにある「麺屋 優創」(海老というよりも甲殻類系ラーメン)が好きなので、どうしても比べてしまいますが、優創さんと比べても見劣りしないくらいしっかりと海老が出ており、クドさとの絶妙なラインを攻めていた点が個人的に良かったと思います。
　前回煮干を食べたときにも思ったのですが、新宿駅から近くラーメンも美味しいので、もう少し人気があっても不思議ではないお店です。行って損はないお店なのでお近くに寄った際にはぜひ！
　ご馳走様でした。