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久しぶりのホープ軒系背脂チャッチャッに胸が高鳴る、若き店主、お母さんかな、2人で切盛りされていた、スープは滑らか柔らかく旨味が唸りをあげてやってくる、ホープ軒の底力を見たかーー!!と言わんばかりだ、と勝手な解釈ですが、そのような感じだった、豚骨醤油にもやしの相性は鉄板ですね、チャーシューも柔らかく鮮度もあり美味しい、麺はややウエーブがかかった細麺、味玉は50円とお得、固茹で最近は半熟味玉が多いから新鮮、出ました、唐辛子、胡椒、これを出されたらお手上げ状態、ん〜 旨かった。
ヨオ
ゆずやん
さんちゃん
hirokin
さぴお
みっくす
若き店主、お母さんかな、2人で切盛りされていた、
スープは滑らか柔らかく旨味が唸りをあげてやってくる、ホープ軒の底力を見たかーー!!
と言わんばかりだ、と勝手な解釈ですが、そのような感じだった、
豚骨醤油にもやしの相性は鉄板ですね、チャーシューも柔らかく鮮度もあり美味しい、
麺はややウエーブがかかった細麺、味玉は50円とお得、固茹で最近は半熟味玉が多いから新鮮、
出ました、唐辛子、胡椒、これを出されたらお手上げ状態、ん〜 旨かった。