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「鶏そば〜白醤油仕立て〜780円」@豚骨一燈の写真チャンスを逃す事勿れ!( ^_^)/~~~

こちらの限定はすでに終了しております・・・悪しからず。

今月の限定が提供されているなか・・・
立て続けに新限定情報!
月に2度なんてこともあるのねw

ってことでこれは逃してはならんと思い立ち・・・
たまたま時間が合っただけですがw

嫁さんを仕事場へ送りつつこちらへ向かいます。
思いもよらぬ渋滞に巻き込まれ・・・w 1時間50分の道程です。ヂガレタ…w

程近いコイパ100円/15分へ愛車を停めてお店に向かいます。開店4分前に到着~シャッターズ2人に接続~
定刻1分前に開店~後続2人。店員3人体制。店主はお休みの模様。。。
券売機にて表記食券を購入してL字カウンターショート側右端へ案内されます。
暫くして店員さんから今日は店主が休みを取らせていただきすみません・・・的なお言葉を受け恐縮。

店主がいなくてもオペレーションもよくいい仕事ぶりです。麺入れのタイミングも確りと時間を計ってますよ。素晴らしい!
1ロット2杯の2ロット目で発注から待つこと9分程で着ら~です。
先ずはスープからいただきましょう。熱々なシャバ系鶏出汁白醤油スープ。透き通った澄んだスープはトリさんの旨味と供に白醤油のアマウマさが見事に調和していて上品に仕上がってますね~甘さ加減も程よく見事。

麺は細麺ナチュラルストレートな茹で加減ややカタメでツルシコモチ的な食感です。
加水率は低めで小麦感もいい感じですよ。スープとの相性もバッチリ。いい拾い具合で美味しいですよ。

お肉は3枚。トリさんの周りをしっかりと焼いていて甘めな味付けはご飯が欲しくなりますよw 柔らかくて臭みもなく美味しいです。
メンマは薄切りでシナショリな食感でこちらも薄っすらと甘目な味付けが心地よく美味しく仕上げてますね~
白ネギは清涼感&彩にも貢献~このくらいの切り方がこのスープにはベストですね~

サクッと完食~スープは1/4残。シンプルながら染み渡るような美味しい一杯でした。
現在、提供中の限定もとっても興味津々です。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんにちは
この限定 美味しそうですね~ もう終わっちゃってるんですよね(涙)
シンプルながらビジュアル最高ですし、そのビジュアルからうまさが伝わって来ますね。
この鶏チャー いいですねぇ~。最近こういうやつが好きで。

mocopapa(S852) | 2015年9月24日 17:24

ども~
この手の限定一杯がこの価格
だから850円以上だと期待してしまうのはワタクシだけ??
羨ましいッスよぉ~~

はち ~減量中~ | 2015年9月24日 17:58

こんにちは〜〜

このところ惹かれる限定がないので、
スルーしっぱなしです。(^^;;

NORTH | 2015年9月24日 19:05

毎度です~

今しがた次の限定食べてきました。
ヤバ旨ですよ(*^^*)

としくん | 2015年9月24日 19:17

こんばんはー
こちらで鶏ですか~~
でも、流石の美味さのようですね

キング | 2015年9月24日 20:33

こんにちわ~

コレは逃しちゃイケない一杯でしょうねぇ~。

食べたいですわ~。

たく☆ | 2015年9月24日 21:37

どもです。
シンプルながら染みわたる一杯..
これは好みです!

ピップ | 2015年9月24日 22:06

どうもです!

貴殿もいただいておりましたか!
これも良かったですな!
でも、今回の方がもっといいですが!!!

じゃい(停滞中) | 2015年9月24日 23:01

こんばんは♪

シンプルな具材はスープを味わうためでしょうね。
近くに来ていたんですが、限定10は競争率高いんですよね。
せめて20位にしてほしいなぁ~…白醤油を感じたかったです。
何やら次の評判が…また競争率上がりそうな…

クーパー(退会) | 2015年9月24日 23:10

まいどー
これにはめちゃくちゃ興味がありました、見た目からして本当に良い一杯ですね。
白醤油を活かす味と見た目両方の具材のシンプルさが良いですね。

GJ | 2015年9月25日 03:15

都内というだけで尻込みしてますが、並びはソレホド激しく無いのですね?
これならガッツ出して行ってみるかな。

かくみや | 2015年9月25日 07:15

琥珀色のスープが
そそられますね!
未訪店舗なので優先度あげて追随したいです。

YMK | 2015年9月25日 08:16

どもですー。
限定ですかぁ。非常においしいスープだという感じでしょうが、少しルックスが華やかだともっと評価上がりそうですなぁ。

なんばさん | 2015年9月25日 14:35

こんばんは。
染み渡るスープ美味しそうですね!こちらの限定たくさん狙えて羨ましいですよ~

poti | 2015年9月25日 18:38

どもですw

こりゃ美味そーでしたねぇ。
こちらまだ未訪ですので、とりあえず行きたいな。

taizoff(ダイエット中) | 2015年9月25日 18:47

こんばんは。
これは、珍しく淡麗系の限定で美味しそうですね~
次の限定も気になります。

kamepi- | 2015年9月26日 01:01

こんばんは。 

白醤油の透明感が有るスープで、鶏の出汁と見事に
調和した上品な仕上がりで美味しいとの事。 
又、現在はこれとは違う限定を提供中とのことですが、
らーめんじじぃさんは既に試食済みなのでは・・・。
投稿が楽しみですね。 

またぞう | 2015年9月26日 22:03