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9/12
SR7　タマシャモ　リレー　　
9/6(日)麺や 彩　→　9/11(金)12(土)麺屋 扇　→　9/18(金)中華そば よしかわ　
→　9/22（火）中華そば 輝羅　→ 　NOODLE STOCK鶴おか

先週の彩さんは体調不良で伺えなかったのですが、第2弾は扇さんということで土曜日の夜　
開店1時間前の待ち合わせで麺友さん集合です。
よしかわさんは平日だから無理だし、輝羅さんは遠いしなぁ～。
あとは鶴おかさんの日程次第ですね。

開店前、1時間15分前に着いて、
その後、麺友さんが続々続いて後ろに回り6人組で待ちます。
暑いので短パンにしたら、やぶ蚊がたくさんいて
短パンの3人は刺されまくり(｡＞0＜｡)

定刻前に早開け　ありがたいですね！
ファーストロットでは入れなかったので、しばらく待って、食べ終えた方が出ていらっしゃって入店
券売機で、限定麺とお茶漬けのチケットを購入(^O^)

6人掛けのテーブル席をセットしていただき6人で待ちます。

そして着丼！！！
ワンタンメン、トッピング別皿、お茶漬けの３点セット

ワンタン麺のスープは、白湯のようでシャモ白湯かな。
大き目な餃子型のワンタンが3個とたっぷりの三つ葉。

スープからいただきますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ずずずぅぅぅうううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　まいぅ～～

このスープ、鯛が濃いですねぇ～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
以前　扇さんで金目鯛をいただいたことがありますが、魚介系の
スープ美味しいですねぇ～(*^-^)b
灯花の周年の鯛と同じ位濃いですよ
タマシャモはバックで支える役割ですね。
この出汁が効いたスープに合わせる塩だれはまろやか。
三つ葉のほんのり苦味が大人の味ですね。

麺は、三河屋製麺の　ちぢれ細麺　♪
全粒粉入りの加水率低めの麺で茹で加減は硬め。
ちょっともそっとした食感ですね。
スープが濃いのでこの麺はぴったりですねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
流石ですね。この組み合わせ。伊藤さん！

そして主役のワンタン！
ワンタン大好きなのでこの大きな餃子型のワンタン楽しみでしたよ。

中の餡は、肉がたっぷりの中に細かく刻まれたタケノコが入っていて
コリコリとした食感が楽しいですねo(〃＾▽＾〃)o

大き目なワンタンが3個入っていてボリュームもありますね。

別皿に盛られたトッピング類は、
ローストポーク2枚、細切りメンマ、海苔、水菜、

ローストポークはサイボクハムのゴールデンポークを使用。
これは柔らかくてしっかり肉の味が味わえる素晴らしい出来映えですよ。
ｵｲﾁｰ☆-( ^-ﾟ)v

細切りメンマはコリコリ　まいぅ～～
海苔は麺をくるりん巻いてパクリ。

鯛のスープを味わいながら麺を完食し、これまた楽しみにしていた
アオサ海苔と山葵のお茶漬けへスープを注ぎます。(≡^∇^≡)

鯛の出汁が濃厚なスープですから、お茶漬けにはぴったりですよね。(^_-)☆

アオサ海苔に胡麻の風味と山葵のﾂｰﾝとした辛さ。
いやぁ～最高ですねぇ～～鯛茶漬け。
一気に駆け込みあっという間に完食＆完飲o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆