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「チャーシューめん(脂多め、麺硬め)」@熊本らーめん おっぺしゃん 青葉通店の写真#肉が。。脂が。。合わないw
2015.09.13雨天の日曜16:00頃訪問。待ちも客もゼロ(えw)

前回の訪問時、いい印象を持ったので再訪。
想像に反して先客はゼロ。なんか拍子抜け。

今回はチャーシューめんを選択。
脂は多め、面は硬め。
注文後、待っている間に水を飲む。。。
ん。。。?コップなのか水なのか不明ながらちょっと生臭いようなw
すっきりとした感触ではなく、かすかながらぞうきんのような匂いが感じれられます。
水がうまい店はラーメンもうまい、という小生の感覚からするとこの日の期待感はだだ下がり。

さて、実態やいかに。。
注文の品は10分かからずして着丼。
見た目は真っ黒な感じでいかにも濃そうながら、個人的には嫌いじゃないビジュアル。
ちょっと期待感アップ。

さてさて、どんなスープか。。。
ま、スープそのものは好きな系統。
しかしながら乗っかってる肉、これ、肉というか、アブラそのものww
決してアブラ系は嫌いじゃないですが、これはちょっと。。
香りも味わいもイマイチ感じられず、正直おいしいとは思いませんでした。
麺やスープはまあ好きな方と言えますが、それと肉が調和せず邪魔に思うくらい。
その日の出来や、当方の体調もあるとは思いますが、
この日のこの品はちょっと合いませんでした。

もしかして、客の入り状況はこの辺を現わしていたのか。。
断言はできませんがそんな思いすら禁じ得ません。
そういえばイービーンズ店は客が多かったなぁ。。。

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