ピップ
えぽ
M
ラーするガッチャマン(通院中)
おすとあんでる
しんのすけ
コメント
相変わらず食べられてますね～
ホントにダイエットしてます？（笑）
まぁ～人の事は言えませんが・・・ｗｗ
さすがにあのCP抜群なお店の後だと高く感じちゃいますし点数もコレ位になっちゃいますかね？
一軒目だったら印象も違っていたんじゃ？
昨日、自分もそんな経験をしました。追々アップしますね！！
バスの運転手 | 2015年9月22日 13:32ニアミスなわけだが。
研オナコ | 2015年9月22日 13:46こんにちは〜〜
豚骨連食ですか。(^^;;
そりゃキツイですよね（笑）
前のお店と比べちゃうと、ずいぶん高いですね。
というか、前のお店が安すぎるんだとは思いますが ww
NORTH | 2015年9月22日 14:14ピップさん，どうもです。
このメニューは分かりませんが，デフォの豚骨はかなり本格的でしたよ。
ＣＰ考えても，私は黒龍80ここは83かな。
ここの初レポがステマっぽく感じてたので，正直驚きました。
RAMENOID | 2015年9月22日 15:27なんだかRDB編集できなくなってしまったので、ちょっとお休み中です(´･_･`)
たしかに前店と比べるとCPが……と思ってしまいますね(^-^;
いぐ | 2015年9月23日 04:38ピップさん、初めまして
確かにコスパが悪いですよね。
トッピングもコストかける割に少ないし！
背脂大使 | 2015年9月24日 10:04
「とんこつらーめん 黒竜」でコスパに優れた一杯を食べたあと、こちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12075883023-13431975835.html
最近、オープンしたお店で、高評価が連発してたので。
主に夜のお店？なども居並ぶ一角。
店内は男性店主と女性店員２名の体制。
オープンしたばかりですが、既に常連客も居るようで。
メニューは豚骨ラーメンとこちらの二種類のみ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12075883023-13431975839.html
こちらを口頭でお願い。
麺は固めで。
少しして、小振りな丼が到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12075883023-13431975843.html
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12075883023-13431975848.html
油のコクに強めな醤油の塩気、鰹節がブワッときて少し酸味を感じつつ、濃厚な豚骨スープもドッシリ。
一件目より豚骨は濃厚ですが、臭みは無いです。
鰹も強めに効いてるのですが、何か物足りない．．
鰹節も豚骨も旨味成分はイソシン酸とか。
タレに昆布などのグルタミン酸を効かせると、旨味の相乗効果が何倍にもなるって、ネットに載ってたような．．
麺は低加水のは細ストレート麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12075883023-13431975858.html
ボイルは固め。
スープを少し吸って、しなやかになった方が好みです。
麺量は体感１２０g程度でしょうか。
具はチャーシュー、キクラゲ、青ネギです。
チャーシューの厚みはそこそこ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12075883023-13431975871.html
柔らかくも肉肉しい食感。
キクラゲはどうだったろ．．
ネギは多目です。
卓上には、白ゴマ、紅生姜、辛子高菜、刻みニンニクが鎮座。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12075883023-13431975890.html
投入して食べます。
この前に素晴らしいコスパの一杯を食べたので、具材は寂しいです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12075883023-13431975903.html
スープは残して終了。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12075883023-13431975920.html
濃厚な本格豚骨でした。
２杯目も豚骨で更に濃厚だったので少し苦労しました。
丁寧に採られたスープですが、お値段は少し高めですかね。
採点は連食の影響を＋１、新店＋１。
ご馳走さまでした。