コメント
jimさん、はじめまして(^O^)
ココに来るときは決まってラーメンにしちゃいますww
つけ麺も鶏醤油で美味しそうですな!!(^O^)
SS_源頼朝@867店訪問 | 2015年9月29日 10:41日刊タカ村長さん、コメントありがとうございます。
ラーメン美味しいですよね。
つけ麺は初めて食べましたが、この店ならではという感じがして、お薦めですよ。
jimさん、はじめまして(^O^)
ココに来るときは決まってラーメンにしちゃいますww
つけ麺も鶏醤油で美味しそうですな!!(^O^)
SS_源頼朝@867店訪問 | 2015年9月29日 10:41日刊タカ村長さん、コメントありがとうございます。
ラーメン美味しいですよね。
つけ麺は初めて食べましたが、この店ならではという感じがして、お薦めですよ。
スープ:鶏ベースの醤油味。鶏の旨みとほのかな甘みが印象的。表面の鶏油がその旨さを引き立てています。
麺:細麺ストレート。ちょっと柔らかめ。ネバネバした昆布汁に浸かっていて、他店にあまりない感じがいいですね。麺にもう少しコシがあれば、最高。
具材:チャーシュー3枚、メンマ、青菜、のり、ねぎ。チャーシューはちょっと固めでしたが、旨みが凝縮されています。
煮干油の注射器、砂糖、塩、すだち:煮干油の注射器は、味変に最適です。砂糖や塩で調整でき、すだちでさっぱりできるのもすごいいいですね。割りスープは、ほんのり煮干しが香る優しいテイストで、満足感高いですね。
様々な味が楽しめるのは、嬉しいです。
美味しかったです、ごちそうさまでした。