訪問日：５／２２（木）
この日はなんだか無性に味噌な気分。
時間はあまり無いので駅から近いお店を物色してみます。
そういえば、台東区マスターＳＰＡＲＫ影アニキが採点していたお店があったなぁと!!
ＪＲの御徒町駅から５分ほど、昭和通りに面したお店をすぐに発見。
一見ではラーメン屋さんには見えない小洒落た感じです。
店頭にメニューが書かれた立て看板が置いてあり、それをみているお客さんが数名いらっしゃいます。その方々を掻き分け先に券売機の前に立ち券を買っちゃいます。
味噌を!!というのは決めていたのですが、味噌なんたらが数種類。特製に目が行ったところ金額が比較的手頃（かな??）な８８０円だったのでコイツの食券を購入。
カウンター席に向かいます。アジア系の女性店員さんは既にお水をカウンターに置き、こちらに座ってくださいと誘導してくれます。って、この店員さん一人しか居ませんよ（汗）すぐさま厨房内で鍋を振り始めるではありませんか!!店内は広くはないのですが、９割ほどの客入り。ちょっと時間かかりそうだなぁと覚悟を決めます。が、事の他この店員さんの手際がよく次々とラーメンを仕上げ、器を片付けて行くんです（驚）
凄い技術ですね!!
７分ほどで熱々なソイツと対麺することが出来ましたｗ
特製を謳っているだけあって豪勢に見えます。角煮・メンマ・味玉・ワカメ・チャーシューが所狭しと丼を覆っていますｗ
早速、スープを啜ってみましょう。
むむっ、ちょっと甘めな味噌のようです。
濃厚ではあるのですが、コッテリ感はあまりありません。どちらかというとサラッとしている印象です。
麺は、俗に言う札幌ラーメンの麺といいましょうか、やや縮れた黄色っぽくてコシのある麺でした。スープの拾いはなかなかですね。
味玉は塩梅・トロ度のまずまずで合格。角煮は質・量ともに上々で満足度は相当高かったです。角煮の印象が強くチャーシューについては残念ながら記憶にありません（汗）
残念なのはメンマ。なんとなく水っぽかったんですよ（涙）ワカメは好きな私ですが、ラーメンの具としては個人的嗜好で合わないと思っていたのですが、このスープとの相性はなかなかのようです。
そうですねぇ
ちょっと甘めな味噌でしたが、それなりに満足することが出来ました。
角煮の印象が強かったので、次回訪問時にもトッピングしてみたいと思いますｗ