5月22日（木) 19時10分 店内6名 待ち無し

今日は自宅を早めに出発し、前々から宿題として上げていたGENTENさんへ来店です、我孫子を出発し新松戸へ到着したのが18時50分、19時前には店に到着する予定でしたがちょっと道に迷ってしまい、流通経済大学まで歩いて行ってしまう大回りで時間が大分たってしまいました。

店に到着してみるとまずその外観のお洒落さに驚きますね、とてもラーメン屋には見えません、しかしガラス越しに見える製麺機がラーメン屋であることを物語っていますねぇ。とりあえず中に待ちもいないみたいなので中に入ります。

『いらっしゃいませぇ』と奥様の元気の良い笑顔での挨拶、すばらしい、こちら接客はパーフェクト、ご主人も仕事をしながらではありますが、大きな声で迎えてくれました。とても気持ちが良い挨拶ですね。のっけから気分がいいです。

そして券売機で味玉つけ麺を購入しカウンター左端の席に陣取り配膳を待ちます。
待つこと15分少々、まずは麺が到着、どうやら具は全て麺の上に乗ってくるようですねぇ、それから数秒の誤差でスープも到着早速頂きます。

まずは麺を一口、こ、これは・・。うまいっす、モチモチでコシが強いですね、かなりインパクトがあります、こちらの方が太いですが『2代目つじ田』の麺と似ているなーと感じましたね、しかもつじ田みたいにレモンが乗ってますねｗ申し訳ないけど端に寄せておきます。

続いてスープに絡ませて一口、うまいっす、ベースになる味自体は『兎に角』そっくりですね、しかしどちらかというとこちらの方が魚介の風味が強く、酸味が強いです。私としましてはこちらのスープの方が好みですね、大量に浮いているネギも愛称抜群ですねぇもうちょっと入っててもいいくらいです。

続いて具を頂きます。まずは半分にカットされ２つ入っている味玉から、うん、絶妙な半熟加減で味自体は控えめな様子ですね、嫌いじゃありませんがもう少し本来の玉子の味を楽しみたかったですね、しかしうまいです。続いてチャーシューですが、こちらは歯ごたえ抜群の味のよく染みた一品、スープに潜らすと若干くどくなりますね、味付けが強すぎの印象でしょうか？まぁしかしこれも無難にうまいです、そして一番具の中でインパクトがありそうな極太メンマですが、こちらもチャーシュー同様にかなり強い味付けですね、味付けも他のお店とは違うみたいでかなり甘めですそして噛めば噛むほどメンマの味が口中に広がりますねぇ、これ大好きです、しかし麺に潜らせるのはどうでしょうか？愛称自体は悪くないですがこれはこのまま食べた方が自分はおいしく感じましたね、それほどメンマ自体に味が強く入っています。

そして肝心のレモンですが最後に少しだけ麺にたらして頂く事に・・・・、まぁレモンですんで想像通りの味になったわけですが、やはりこういうのは私は受け入れられませんね、一応スープに軽くヒタヒタして頂きましたが、スープも酸味が強いために口の中で喧嘩してしまいましたねぇ、はっきりいって私は愛称が最悪だと考えます、まぁ好きな人がいるから提供しているんでしょうけどね、次回からはレモン無しで注文することは必須です。

最後にスープ割ですが、これがまたうまい！ていうか完全に兎に角に近くなってしまいましたがｗまずあっつあつ！しかも魚介の風味が強まります、これは締めにもってこいですねぇ。

いやはや中々優秀なお店でありました、これは次回ラーメンも頂きに来るしかないですかね？しかしラーメンだと兎に角そのものがでてきそうで怖いのですが・・・。
全体的にうまくまとまっていましたが、しいて言うのであればスープと麺の愛称の悪さですかね？悪さっていうほどのことはありませんが、若干スープの持ち上げが悪いということと、麺のインパクトにスープがついていけてないと感じました。これは好みですので人それぞれ感じ方はあるとは思いますがね。

しかしなんだかんだ言ってもおいしかったです、また必ず来ます、ご馳走様でしたｗ