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85点
チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
中華麺店 喜楽（東京都渋谷区）チル

「チャーシュー麺」@中華麺店 喜楽の写真渋谷で未訪問だったこちらへ。

美味しいです。ラーメンとして旨い。麺もちょうど良いし、スープは旨い。麺に伝わってくる美味しさ。

店員の一人がスープの仕上げに使うフライドオニオン？をザクザクかき混ぜてるのですが、そこに化学調味料をどっさり入れる様子すら隠す気がない。潔い。

化調ラーメンとしての完成度が高い。かといって化調がしつこいわけでもない。結局はバランス感覚。

そんなに混んでいないのも良いです。また来よう。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

お久しぶりです～

こちら時間によっては並びが無いんですね？
場所柄なかなか行けないですが一度行ってみたいお店なんですよね！
今、無化調が流行りですが美味しければ自分も全く問題ないです♪♪♪

バスの運転手 | 2015年9月23日 20:56

どうもーご無沙汰してます！

金曜日のランチタイム後に行ったので空いてました。シンプルだけどしっかり美味しいラーメン。お気に入りです。

チャーシューは普通かなｗ

チル | 2015年9月24日 00:08