ラーメンがそれほど好きでない友人が、ラヲタの自分に是非食べて欲しいとの店。はいはい、BM店ですが行く機会がないのでほかりっぱなし。普段、田園都市線に用がないのだが、再び母校に所用で鶴サイをチャリっと訪問。折しも限定ありとのこと。
SWの最終日の水曜、開店15分前に到着。店外に13人。ここからが長かった。結局、店内に入ったのは1時間後。

秋とはいえ日差しは強く、並んでいる間に後頭部はカチカチ山。当初はラーメンを食べる予定だったが、暑くて急遽、限定の首題のメニューに変更。

15分ほど待って配膳。なにやらつけ汁にいっぱい入っている。

つけ汁：シャバ鰹節系味噌。なんでも白・麹・麦味噌のブレンドとのこと。黒酢とのことで酸味あり。甘味少々、辛味わずか、油ほどほど。アツアツ。
具：[麺側]刻み海苔。[汁側]水菜・紫タマネギ・ネギ・舞茸・チャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ。
麺：中太麺手もみ麺。氷の上に載っている。

総評：食べていて楽しい。サイコロ状にカットされた野菜が麺とともに口に入って来て、歯ごたえと野菜の甘味が嬉しい。スープもよく考えられて作っていて、池袋大勝軒を3捻りしたようなお味。酸味があることで醤油のようなキレ感覚。
だが、つけ麺の宿命である、スープの温度が変わってしまうのは致し方ないのだが、残念。どんどんさえない方向に変化して、キレがなくなってくる。
とっても美味しいんだけれど、隣で食べてたラーメンの美味しそうなこと！やっぱりラーメンにすべきでした。今度またいただきに上がります。

ごちそうさま。

つけ麺ってスマホで撮ると左右がゆがむのでキャプチャしてみたけど・・・失敗だな