土曜日14時23分分。客2割程度。
2回目の訪問。前は家族できて、しっちゃかめっちゃかだったので今日はヒトリデのんびり訪問。
ラーメンをしこたま食いたかった。あとライスもしこたま食いたい。ニンニク入れますか？もちろん壺が空っぽになるまで食べたい！状態だったので休みだけどおひとり様です。

食券を買って固め・濃いめ・少なめをコール。水とライスを準備していたらもうラーメンが出てきた。
3分くらいでした。

出てきたラーメン、スープは茶色というより乳白色にちかい。油は少な目でも結構浮いているかんじ。
チャーシューは小さめ。正直見本よりも小さめですね。海苔3枚、大きめ正方形。くたくたほうれん草。基本型の家系ですね。

スープからいただきました。醤油のあじはやはり薄目。最初に来るのはとんこつの香り。そして甘味を感じます。しょっぱい！とは思わないファミリー向けのラーメンです。浮いている油もラードの甘みに癖がなくスープによく合っています。
麺はふと平麺ストレート。麺の長さが短めで食べやすい。加水率は低く、モチモトというより、どちらかというとフッって感じの歯応え。スープをどんどん吸うのでお早めにお食べを。
チャーシューは箸で持てない柔らかさ。煮込み系だけど、味はしっかり残っている。もちろんトロトロ。脂身も旨し！ほうれん草はしっかり茹でてあるが風味は若干残している。ちょっとギスギス館は苦手ですが。

完食！ごはん2杯。にんにく蓮華に3杯。あと刻み玉ねぎもじゃんじゃか入れてスープ完食！いやー腹裂けそう。。。
実はここ
・お子さまラーメン無料
・ライスランチタイムは無料おかわり無料
・カウンターよりテーブル席、座敷席が多い
ので家族連れには持ってこい。
だが嫁も子供も豚骨系が苦手らしい。。。ただし、うちはだめでしたが、ハマるご家族はいると思うのでぜひともこのチャンスに家族をラーメン好きにしてみては？