野毛のおでんやに行くもまだ開店しておらず、ビールバーも満席。仕方なく久しぶりのこちらに。
土曜日19:15訪問、先客1名後客6名。エアコンを止めて全部の窓と扉を開けているので、店内にアブが入り込んでいる。みんなでなんとかしようと店内の明りを消したりして、のどかな週末の夜。

首が痛くなるほどメニューを見上げてあることに気がついた。20回近く来ているが、基本のラーメンを食べたことがない。で、首題のメニューをオーダー。
ほどなく配膳。シンブルなビジュアル。澄んだスープに映えるこちらのチャーシュー。

スープ：鶏ガラ醤油。節も少々。油少なめ、しょっばさほどほど。
具：赤耳チャーシュー・メンマ・刻みネギ。
麺：中細麺ストレート。

総評：んまい。かなり地味なメニューなんだけど、じんわり旨い。ハンチャーラーメンなので、ラーメンメインなのだが、チャーハンのスープとしてよく合う。刻みネギがもうちょっと欲しかったな。
こちらのお店は、メニューが豊富なうえに、定番のメニューもかなり変わった調理なので期待していたのだが、ラーメンもチャーハンも正攻法。こんどは味噌ラーメンにチャレンジの予定。

ごちそうさま。また来ます。