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「追鰹醤油らーめん 730円」@旬麺しろ八の写真新宿で講習があり初めての一人らーめん。
お店の様子を見ながら2度通り過ぎて気合いを入れて入店!!
8/4(水)16時40分 先客ゼロ
店内入るとドレットヘアーのお若い店主さんが感じよく迎えてくれました。
入ってすぐ左側に券売機があります。エビスの瓶ビールをとこちらを購入♪

ゆっくり目に作りますか?と言っていただいたのでお願いしました。
おかげさまでビールを飲みながら涼ませていただきました。
都庁から歩いて来たので汗だくでしたw
後には女性2、男性1、女性1、女性1。女性のお客さんが多くて驚きました。

お願いして5分ぐらいで配膳です。器が熱々と言う事で店主さんが置いてくれました。見た目がきれいです。
熱々スープを一口。ふわーと鰹の香りが広がり醤油のとげとげした感じがなく、まろやかで上品で出汁の奥深さをじんわり感じるスープです。
メニュー表によりますと6種類の野菜、5種類の海産物、鶏、豚をじっくりと煮込んだ純天然だしで、化学調味料やエキスは不使用。醤油は杉樽の中で自然発酵されて出雲の井上天然醤油を使っているそうです。
フムフム〜あまりの美味しさにレンゲが止まらなくなります。

自家製の麺は硬めの湯で加減でパッツとした歯ごたえがあり美味しいです。
チャーの豚バラにはしっかり味が付いていてとろける食感でライスが欲しくなりました。
月替わりの8月の野菜は色鮮やかなかぼっコリーでした。生で種までいただけて、こりっとした食感でほのかに甘みがありました。あっと言う間にスープまで飲み干し完食。美味しかった!!

初一人らーめんは緊張しましたがお店の方の感じも良く居心地が良かったです。
毎月変わるお野菜も楽しみです。ハーフサイズのミニらーめんもあるので連食にもオススメです。
また食べにいきます。ごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

えっ!?
一人でラーメンを食べるのは初めてなんですか?
俺なんかいつも一人ですよw。
でも、こちら、女性の一人客も多いようで。
居心地の良さと味ですね♪

ピップ | 2015年9月28日 21:14

こんにちは。

無化調、天然素材へのこだわりは嬉しいですね。
かぼちゃがなければ…。
単なる食わず嫌いですが(^_^;)。

glucose | 2015年9月28日 21:16

こんばんわ!
一人で入って瓶ビールとは、もう上級者っすねw。
都内くるときは連絡くれればアテンドしますよ~。

って、100レビューっすね!!!
おめでとうございます~。
危うく祝福するの忘れるとこでしたw。
今後ともヨロっす!!!

気合いをいれなくても、きっと歓迎してもらえると思います(^-^)/
一人でラーメン屋さんでビールとは、慣れてる方だと思われたのではないでしょうかw
パツパツ麺は好きなのでうらやましいです( ̄ー ̄)

いぐ | 2015年9月29日 04:23

ネ兄 100 review !!!

おめでとうございます。
ヱビスビールで、セレブですね。
かぼっコリー食べたことないです。食べてみたいです。

ももも | 2015年9月29日 11:04

100レビュー、おめでとさんデス!

数ある新宿の新店から、コチラを選ばれるとはやりますねェ〜
単独のラー食もデビューしたことだし、コレからアチコチ攻めまくって下さいナ^_−☆

ピップさん。こんばんは。
らーめん店ではなかなか女性一人は難しい気がします。。
こちらは女性が多くてかなりホットしました。
いつも一人!支部長ですからね♪

あやちゃん | 2015年9月29日 20:47

glucoseさん。こんばんは。
かぼちゃ苦手でしたね。こちらなら甘くないのでいけるかも。
でも食わず嫌い克服は結構難しいかもですよね^^

あやちゃん | 2015年9月29日 20:49

がっこまんさん。こんばんは。
2件もコメントいただきありがとうございます^^
お酒飲めば緊張はなくなるのでついw
ありがとうございます。東京いく時はお願いしたいです♪

あやちゃん | 2015年9月29日 20:54

こんにちは!
まずは、ビールとは!なかなか行けますね(笑)
カボチャがインパクトあり
レンゲの止まらなくなるスープ飲みた~い(^_^)v

あひる会長 | 2015年10月1日 13:17

いぐさん。こんばんは。
そうだと嬉しいのですが^^
ビール飲んで気持ちが落ち着きましたw
美味しいラーメンで幸せでした。

あやちゃん | 2015年10月2日 18:34

もももさん。こんばんは。
どうもありがとうございます^^
自宅ではエビスなんて買えませんw
カボッコリーはちょっと固いきゅうりのような?味でした。

あやちゃん | 2015年10月2日 18:38

naoさん。こんばんは。
どうもありがとうございます^^
通し営業だったので行きやすかったです。
ビール飲めば一人でも乗り切れそうかなw

あやちゃん | 2015年10月2日 18:40

あひる会長さん。こんばんは。
黄色がきれいですよね〜^^
美味しいし優しい味なので安心して全部飲めました。
通し営業なので都内に行かれた時には是非♪

あやちゃん | 2015年10月2日 18:43

あやちゃん こんばんは。

お久しぶりです遅コメでスイマセン。
祝、100レビューおめでとうございます。
初めての1人らーめんが新宿お疲れさま、自分田舎者なんでムリですわ。
ビールを飲みながらラーメン羨ましい~鰹に醤油は合いますね。
栃木のラーメンブログでも紹介したいのでこれからもよろしくお願いします(^o^)/

きくりん(H,K)  | 2015年10月8日 22:07

きくりんりん。こんばんは。
どうもありがとうございます^^相変わらず忙しそうだね。
時間が普通の時間だから安心しました♪
がっこまんさんのレポで拝見したからチェックするよ〜。頑張ってください^^

あやちゃん | 2015年10月9日 22:56