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「追鰹醤油らーめん+味玉子」@旬麺しろ八の写真18時


追鰹醤油らーめん+味玉子


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の鰹出汁の効いた醤油味。海産物、野菜の優しい味わいが特徴的

麺は、中細ストレート。喉越しシコシコ良好タイプ

具は、チャーシュー、メンマ、味玉、野菜。
チャーシューは、縦長で大きくジューシーさもある
味玉は、準とろ~りタイプ
野菜はかなりのシャキシャキ感

トータル的に、何より本当に優しい味薄めな醤油らーめん。
塩もいつか
ごちそうさまでした

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