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「【期間限定】さんまそば 850円」@中華そば よしかわの写真9月30日(水)

この日の二杯目で~す♪(笑)

同僚とシャッターズで訪問。
タイミング良く一緒になった麺友サンも一緒にランチタイ~ム^^

先にいわしそばをアテに冷酒を頂き少し食べたところで表題もお願い!!
秋刀魚の切り身に二種類のチャーシューが載っているラーメンが提供されてテンションが上がります♪

スープはさんま節に煮干し・焼いた秋刀魚も使っているとの事でデフォの煮干しそばに比べると節系が強くより和風な味わい♪
後から秋刀魚の風味がじんわり来る感じですね~♪

麺は自家製の中細ストレート麺。
パツンとした加水率低めの麺はたぶんデフォの煮干しそばや先に食べたいわしそばと同じ麺でしょう♪
この麺は何度食べても美味しいですね~♪

具は秋刀魚の切り身・チャーシュー・味玉に水菜・白髪ネギ・糸唐辛子・すだちです♪

秋刀魚は少し熱を通しただけの、ほぼ生なもので表面を炙った切り身が2枚でチャーシューはレアチャーに鶏チャーの二種類♪
デフォにも載っている絶品チャーシューです♪

味玉は丸々1個、中身が絶妙半熟加減でまいう~♪
なんと言っても秋刀魚の切り身が載っているラーメンなんて初めてですね~♪

しかも先に食べたいわしそば同様に生臭さは全く無く新鮮なものを使っているのと提供の仕方が素晴らしいのが分かりますね~♪

輪切りのすだちと一緒に食べたら、もう少し冷酒が飲みたくなっちゃいますね♪(笑)

食べ終わってお店の外に出るとまだ10名以上の列が出来てましたね♪
その中には見覚えのある某店の店主さんご夫婦も来てましたね~!こんにちわ~♪

すると、こちらの店主さんも現れご挨拶(*^▽^)/
今後の情報をお聞きしてご馳走さまでしたぁ~♪

気になる方は10月10日位までの提供だそうですよ~♪

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは!

いやぁ、こちら素晴らしいですね!
鰯も凄ければ秋刀魚も凄い!
光物大好きな自分としては、こちらが遠いので
ほんっと残念でなりません!BM制覇したら伺います!

makishi | 2015年10月1日 21:30

こんばんは!

マイユーザーのみなさんこのサンマそば頂いてますね~。
サンマは焼き魚でもお寿司でも大好きなのでこれは是非是非食べたいです(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年10月1日 21:36

こんばんは〜〜

コレは本当に美味しいですよね〜〜♪
前菜のいわしそばで、冷たい日本酒をやっつけて、
〆にさんまそばなんて、贅沢ですよ!(^^)

NORTH | 2015年10月1日 21:56

こんばんは。
自分と逆の順番ですね~
これでポン酒飲んだら旨いでしょうね~

kamepi- | 2015年10月1日 22:15

こんばんはー
うわっ^^
こないだこの限定残ってたんですよ
やっぱりこれ食べるべきだったかな。。。

キング | 2015年10月1日 22:27

こんばんは^^
これも気になる一杯です
しかし、川島まではちょっと遠いなあ^^;

あーあ、このメニューありましたね。
連食と連酒ですか。いいなあ。
つけ麺の麺とは違い、ラーメンの方が好みでした。
秋刀魚の脂はこの季節には欠かせないですからね。
毎日秋刀魚食べてますから、ラーメンの具材になれば最高でしょう。

mona2 | 2015年10月1日 23:07

毎度です~

ちょっとサンマに嵌りそうな感じなんで、
これも食べたいんですよね~
10日頃までって…。

としくん | 2015年10月1日 23:14

どうもです。
鰯に秋刀魚の連食ですか~
いいですね~しかも冷酒まで。
今日は日本酒の日らしいのでそちらもうらやましいです。
いつかここに訪問したいと思っています。
まずはデフォから・・・

わた | 2015年10月1日 23:20

どもです。
サンマの切り身が載っているとは、こちららしいですね。
味も一級品のようで♪

ピップ | 2015年10月1日 23:23

こんばんは〜
秋刀魚とチャーシューが仲良く同居しているラーメンは、
なかなかというか、普通にはないですよね。
あたらめて凄いですね。こちらのポテンシャルは。

おゆ | 2015年10月1日 23:30

おはようございます。

いわしそばからのサンマですか!!
贅沢の極みですね(^^)

たらぴえ | 2015年10月2日 06:20

おはようございます♪

ことし秋刀魚高いらしいですね。我が家には全然出てきません…
新鮮な秋刀魚をこんな一杯で堪能できるなんていいなぁ~
いつまでなんですかね。イワシのまぜと合わせて頂きたいです。

クーパー(退会) | 2015年10月2日 06:42

おはようございます
これは食べないといけないやつみたいですね。
10月10日までですか。行けるかな。
数量限定ですよね。

mocopapa | 2015年10月2日 07:09

ども~
最近、皆さんはラー食しながらのアルコールが多いですよねぇ~
まぁ、まるさんが先駆け!って思っていますがw
昼ラーが多いワタクシとしては羨ましいかぎりですわ!

はち ~減量中~ | 2015年10月2日 07:15

おはようございまーす。

コレは美味しかったですよね〜(*^。^*)♪
自分は2回食べちゃいましたよ。
が、2回目かなりショッパーだったのが気になるので..
もう一回食べに行かなきゃ行けないなぁ..ψ(`∇´)ψ

よっしーR | 2015年10月2日 08:37

こんにちわ~

コレは皆さん高得点ですよねぇ~♪
食べてみたいなぁ~。

少し熱を通しただけの秋刀魚の切り身も旨そうですよ!

たく☆ | 2015年10月2日 12:40

どもです

秋刀魚といえば池袋のお店を連想してしまいますがコレはまた全然別物のようですね。
わざわざ足を運ぶのはアレですが食べたいですねー。

☠秋☠ | 2015年10月2日 12:41

季節感があり、ベターですね!
味わいも上々の様で♪

YMK | 2015年10月2日 14:52