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「醤油ワンタンらぁ麺 味玉追加」@らぁ麺 すぎ本の写真美味いぃ♪1,000円超えをしてしまいましたが・・・味玉追加で食券購入。
生醤油がふわっと立った感じでまずレンゲの一口目が良かったです。
鶏が前面に来ていて鶏油がキラキラと輝いています。いろいろな野菜の旨味と調和された正統な清湯スープです。ストレートな細麺はつるつるっと啜りやすくて自分の好みでした。
2種類のチャーシューが柔らかくて美味しかったです。大好きな穂先メンマもストライクで、ワンタンが美味かったです!餡がきっちりとしていて、皮が大きくて大満足でした。味玉は半熟のほんのり色ついていて玉子の美味しさを堪能することができました♪
佐野実さんのTシャツが魂の継承を感じさせますね。
ご馳走様でした♪

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