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「ラーメン730円」@筑豊ラーメン 山小屋 清澄白河店の写真仕事で清澄白河へ。昼時に入店しました。混んでいるかなと思ったら、結構スカスカ。チェーン店でもあり「失敗したかな」と思ったら、なかなかいけますね。
 まず、店内の豚骨臭がいい。ワイルドな獣のにおいが食欲をそそります。
 スープも濃厚で、マイルド。荒々しさとのど越しの良さが程よく融合しています。おいしいです。
 チャーシューもとろとろでいいですね。細麺は「普通」で注文しましたが、歯がめり込む弾力がいい。なかなかの実力派とお見受けしました。

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