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「醤油そば 850円」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真10/5、2杯目。
鶏油そばをいただいたのちに未食であったこちらがあの方によって降臨されるのであった!!!

[こだわり②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/228736433

細かいことはもうたくさんの方々か書かれているからいいでしょ!
トッピングはネギは適量且つ効果的!メンマは味付けも良く、柔らかさもあって良し!チャーシューはしっかり味を閉じ込めてあってうまし!

スープはトリュフオイルやら最近いじったとされる醤油ダレがもうガツンとやってきて悩殺されそうなくらいウマシング!!!いつまでたっても旨味の継続があってもうこの上ない至福を過ごしているかのよう~~~

麺は先ほどと同様か。コシ良し!のど越し良し!絡み吸い付き良し!麺量は適切で良し!風味の良さはもう言うまでもないだろう!

以前は塩でまだまだだった時のものをいただいたと思うのでぴんと来なかったが、今回のはもう参りました!といいたくなるくらい衝撃的うまさでやっぱここはすごいというのを改めて思い知らされた!!!そりゃデフォでこんなの食えたらたまらんですって!!!それでさらによくしていくというのだからもう頭が下がるというべき!これはまたあの方に会うというのを含めていただきに行くしかないですな!!!

投稿 | コメント (31) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます♪

貴殿が悩殺されそうになっちゃうなら、
私は瞬殺か、一命を取り止めたとしても
ドクターヘリで搬送されちゃいますね~!
つまんないこと言ってないで並んできますm(__)m

クーパー(退会) | 2015年10月26日 08:49

こんにちは〜〜

また一段と美味しくなっているんでしょうね。
行くとしたら週末しかないので、あの並びを
覚悟しないと…(^^;;

NORTH | 2015年10月26日 10:07

油そばの点数にも驚愕でしたが、こちらも!
私は「煮干し」の方が好きです~
また伺いたいな・・・

うまこ | 2015年10月26日 10:25

どもですー。
久しぶりに私も行きたいなぁ。これいただいてみたいですわ。

なんばさん | 2015年10月26日 11:10

こんにちは。
自分は塩でまいりましたが、醤油も凄そうですね〜
直ぐにでも食べに行きたいですね〜

kamepi- | 2015年10月26日 12:23

遅ればせながら、
ネ兄1900レビュー( ☆∀☆)
年内2000も見えてきましたね~!

クーパー(退会) | 2015年10月26日 12:36

ほとんど満点じゃあないですか!
食べてみたいデスヨ。
四ッ谷の仕事が終わったら寄り道してみるか、、、

でも豊島区ってワカンナイ(笑)

かくみや | 2015年10月26日 13:04

こんにちは~

2丁食い乙~
悩殺ウマシング体感したいなぁ~♫

らーめんじじぃ | 2015年10月26日 14:43

クーパー(退会) 様

どうもです!
貴殿もここは一度は頂いておかないと!
その反応見てみたいですな~

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 16:01

NORTH 様

どうもです!
まだここの並びなんてやさしいほうでしょうに~
私は過去にもっと並んでいたことありますし~

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 16:02

うまこ 様

どうもです!
久々にいって好みに合ったまでですよ~
煮干しも食わねば~

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 16:16

なんばさん 様

どうもです!
いただいて損はないと思いますよ~
いけるときに~

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 16:17

kamepi- 様

どうもです!
私は醤油は初めてだったので(汗)
いただけるときにいただいちゃいましょ!

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 16:18

クーパー(退会) 様

再度!
お祝いいただきありがとうございます!
年内はこれから忙しくなるので到達は無理~~~

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 16:19

かくみや 様

どうもです!
豊島区と考えず、巣鴨と考えれば行きやすいのでは?
大行列に耐える時間と余裕があれば行ってみてくだされ~

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 16:21

らーめんじじぃ 様

どうもです!
体感しなきゃだめでしょ!
好みはありますが(汗)

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 16:22

どもですw

ここ美味いですよね!
特に醤油は最高っすね!
今は行列が凄そうなので足が伸びません(ーー;)

taizoff(ダイエット中) | 2015年10月26日 16:36

こんにちは
これ 食べたいです。っていうか蔦のメニューなら何でもいいです(笑)
週末しか行けないので、あの並びを克服する体力が・・・

mocopapa | 2015年10月26日 16:44

taizoff(ダイエット中) 様

どうもです!
この醤油にはびっくりでした!
また違うもの頂に行かねば!

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 16:48

mocopapa 様

どうもです!
体力よりも気力でいただくのですよ!
でないと厳しいですって!

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 16:49

毎度です~

ネ兄 ☆ 1 9 0 0 レ ポ !
節目にはこの順番が良かったですね。
醤油も私が食べた時から、だいぶ進化してるんでしょうね。
レギュラー食べに行かないと!

としくん | 2015年10月26日 17:08

あ、今後ともよろしくです~(*^^*)

としくん | 2015年10月26日 17:09

まいどー
前回東京に遠征した時にトップバッターで食べに行ったのがこれですね、相変わらず見た目だけで美味いのが分かるビジュアル。
ここの店主さんはデフォのメニューも常に改善しようと弄ってるので、自分が食べた時とはまた違ってるんでしょうけどね。

GJ | 2015年10月26日 17:15

としくん 様

どうもです!
そしてお祝い頂きありがとうございます!
節目はたまたまですけどね^_^;
最近またいじったというのだから進化しているのでしょうね~
気が向いたら頂いてみて下さい~

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 17:16

GJ 様

どうもです!
常に進化の手を止めない姿勢はいいですね!
まだまだここから目が離せないですね!

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 17:18

★ネ兄☆1900レビュー!
はこちらでしたか!
衝撃の旨さとな~!
私、冷やしの限定を食べてしまいました。
いつでも食べれるんだもんなぁ..

ピップ | 2015年10月26日 17:28

ピップ 様

どうもです!
そしてお祝い頂きありがとうございます!
最近またいろいろいじっているそうなので、それがビンゴだった感じです!
むしろここの限定を頂ける方が貴重ですって!

じゃい(停滞中) | 2015年10月26日 17:36

ネ兄 1900レビュー !!!!

おめでとうございます。
節目に相応しい一杯でしたね。
今後とも宜しくお願い致します。

ももも | 2015年10月27日 11:34

ももも 様

どうもです!
そしてお祝いいただきありがとうございます!
まあたまたまでしたけどね(汗)
貴殿も体に気をつけてお互い無理せずにやっていきましょ!

じゃい(停滞中) | 2015年10月27日 18:28

おっと、1900レビューでしたか。
おめでとうございます!!もうすぐ2000ですね。
私にはまだまだ果てしない道のりです。。。

なんばさん | 2015年10月28日 21:06

なんばさん 様

どうもです!
そしてお祝いいただきありがとうございます!
貴殿も毎日食っていてかつレポあげすればあっという間にたどり着きますがな~
まあ気長に~

じゃい(停滞中) | 2015年10月29日 09:33