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三角地帯で軽く飲んだ〆に、前から行きたかったこちらにやってきた。先客は2名。厨房には和食の料理人然とした主人1人。最近では珍しくなった口頭注文・後会計制。味玉そばを注文した。割安感があるね。ゆで時間1分程で完成。実にクラシカルな中華そば。スープは予想していたよりもコク深く奥行きがある。醤油の深みが光っている。麺は極細の縮れ麺でスープとよく絡む。メンマがやや甘めで気になったが、チャーシュー＆味玉は味染み加減が良く美味い。ネギも多めで嬉しい。ＣＰ良く、〆に最適な一杯だった。先客が食べてたやきめしも美味そうだったので、メシ利用の時はダブルで頼むのも良さげ。また来よう。
鴨ネギ
ノビィ
番長menrhythm
Kaz S
とりき
さるたん
先客は2名。
厨房には和食の料理人然とした主人1人。
最近では珍しくなった口頭注文・後会計制。
味玉そばを注文した。割安感があるね。
ゆで時間1分程で完成。
実にクラシカルな中華そば。
スープは予想していたよりもコク深く奥行きがある。
醤油の深みが光っている。
麺は極細の縮れ麺でスープとよく絡む。
メンマがやや甘めで気になったが、チャーシュー＆味玉は味染み加減が良く美味い。
ネギも多めで嬉しい。
ＣＰ良く、〆に最適な一杯だった。
先客が食べてたやきめしも美味そうだったので、メシ利用の時はダブルで頼むのも良さげ。
また来よう。