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ひっさびさに満来へ。夕方西新宿のクライアント訪問があったのでその帰りに寄り道。肉を食いたかったのでチャーシューざるをポチ。1350円か。。平日夕方の17時30分頃訪問で先客6人程度。店員が無駄に多いな。人件費削ったら450円くらい安く提供できそうだ。配膳。さすがにチャーシューどっさり。手もみ風ピロピロ麺も安定の大盛だ。漬け汁は動物系と酸味が利いた荻窪丸長系の王道の醤油つけ汁。チャーシューは脂と肉のバランスよく、全てがウンマイ絶品。これをつまみにビールを飲みたい。麺はピロピロ麺でゆで前400はありそうな感じ。麺自体は特筆すべきものはないが、酸味の利いた漬け汁との相性はいい。卓上のＢＰと漬け汁が合う。おなか一杯で完食。たまに食べたくなる老舗のつけ麺に満足した。ごちそう様。
鴨ネギ
きみ
ヒム
Menzo
サラリーメン金太郎
とまそん＠ラーメン食べて詠います
夕方西新宿のクライアント訪問があったのでその帰りに寄り道。
肉を食いたかったのでチャーシューざるをポチ。
1350円か。。
平日夕方の17時30分頃訪問で先客6人程度。
店員が無駄に多いな。
人件費削ったら450円くらい安く提供できそうだ。
配膳。
さすがにチャーシューどっさり。
手もみ風ピロピロ麺も安定の大盛だ。
漬け汁は動物系と酸味が利いた荻窪丸長系の王道の醤油つけ汁。
チャーシューは脂と肉のバランスよく、全てがウンマイ絶品。
これをつまみにビールを飲みたい。
麺はピロピロ麺でゆで前400はありそうな感じ。
麺自体は特筆すべきものはないが、酸味の利いた漬け汁との相性はいい。
卓上のＢＰと漬け汁が合う。
おなか一杯で完食。
たまに食べたくなる老舗のつけ麺に満足した。
ごちそう様。