最終営業日恒例の限定を食ってきた。
9時頃に整理券ゲット。番号は10番台。
移転してから初めての限定だ。

開店は11時なのでいったんカフェに避難し、舞い戻った。
食券は普段通りの仕様のようで、小を買う。
先ロットのを観察しているとコールはできない模様だ。

で、自分のも配膳。
おお、正にヒモカワだ。幅は2センチくらい。
さんこま店主なのでもちろん細かい説明なんてない。

はっきりと確認できる具材だけで、どんこ、豚ばら肉、揚げ玉、ネギ。
赤いのは、ご自由に～とカウンター上に置かれていたもの。
なんかのフレーク。

さっそく混ぜて食らう。
幅はあるが厚みがないため、いつもの凶暴さはな鳴りを潜めている。
あのグニグニ感は皆無。そしていつも以上に啜れない。

肉汁とは謳っているが、肉の出汁よりもどんこの強烈な風味が利いている。
そこにわずかに昆布感を感じる超絶ショッパスープ。
はっきり言って煮物の汁にホウトウを入れて食っているみたいだ。

まぁ今日は年末のお祭りってことでお祭り加算＋１０点。
早くいつもの一杯が食べたい。