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コメント
こんにちは。
中々良さ気な煮干しラーメンの様ですね！
西馬込の本店をだいぶご無沙汰してしまっているので、その分含め
こちらへは来たいと思っています。
saima | 2015年10月7日 15:15こんにちは！
色々と工夫を凝らしたラーメンですね
面白いですし味もgooですね(^^♪
eddie | 2015年10月7日 20:06saimaさん、おはようございます。西馬込にお店があったの全く知らなかったです。煮干しスープはなかなかの味でしたよ！
rei | 2015年10月8日 05:56eddieさん、おはようございます。軟骨チャーシューは斬新でテンションあがっちゃいました！また行きたいお店です。
rei | 2015年10月8日 05:57reiさん、こんにちは。
＞煮干しが強めで……
う～ん、私でも食べられますでしょうか……担々麺の方が無難かな。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年10月8日 12:40尼茶さん、おはようございます。煮干しがあまり得意ではないとキビシイかもしれません。。担々麺の方がいいかもです。
rei | 2015年10月9日 05:05
先日オープンしたこちらに訪問。大田区にある本店が展開するお店です。
煮干しが強めでカエシとアブラが煮干しとバランスよく融合し美味いスープだと一口目で感じました。
背脂がはいっています。
軟骨チャーシューが斬新です。トロめの肉で柔らかいです。軟骨のコリコリがいい食感です。
鶏団子も味がしっかりしています。
麺は中太平麺150グラム。モチッとしていてスープと絡みがいいです。
タマネギ合っています。
スープの下には煮干しのシャリシャリがでてきます。
満足できる一杯です。
券売機に担々麺があり名物と書いてありました。
煮干しが美味しかったので期待こめてポチッと押して店内連食です。