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本当は辛いの・痺れるのって苦手なんですがまぁ、いろいろ経験も必要かなと平日の15:00頃に神田駅を降りてお邪魔させていただきました。カラシビの調整は辛さ「普通」シビれ「少なめ」でオーダー。ちょっと中途半端に弱気です。より山椒のビリビリが苦手なんです。私・・赤い味噌ラーメンに黒いタレがかかっていて、黒いのはマー油ではなく山椒なんですね。見た目のインパクトは凄いのですが食べてみると結構食べやすくて美味しい♪ちょっと豚の背脂なんかも浮いていて甘味もあって、辛さもあまり気にならない。シビも普通でよかったかなぁ?チャーシューがゴロッとしているのですが箸でつまむと崩れるような柔らかさでとても美味しかったです。炒めもやしもいい感じですがもうちょっと量が欲しくなりました。トッピングで増やしてもいいかなぁという感じです。いやはやいい意味で裏切られて良かったです。ご馳走さまでした♪
カラシビの調整は辛さ「普通」シビれ「少なめ」でオーダー。ちょっと中途半端に弱気です。より山椒のビリビリが苦手なんです。私・・
赤い味噌ラーメンに黒いタレがかかっていて、黒いのはマー油ではなく山椒なんですね。見た目のインパクトは凄いのですが食べてみると結構食べやすくて美味しい♪ちょっと豚の背脂なんかも浮いていて甘味もあって、辛さもあまり気にならない。シビも普通でよかったかなぁ?チャーシューがゴロッとしているのですが箸でつまむと崩れるような柔らかさでとても美味しかったです。
炒めもやしもいい感じですがもうちょっと量が欲しくなりました。トッピングで増やしてもいいかなぁという感じです。
いやはやいい意味で裏切られて良かったです。ご馳走さまでした♪