平日の夜19:11分頃到着。　今回も外待ちが発生していておよそ13人位の並び。待つ事およそ20分位で店内待ちに昇格！！

券売機を見ると、限定はまだありました！　なので、今回は【しお】を【汁無し】、【生姜】でお願いしました。


背後霊をしている間、汁無しのトッピングを暫し考える、、、。　ん～～～。　汁無しは、ヤサイは後でおかわり制だし、しおで食べるのは初めてだから、カラメとか、辛味は味を変えてしまいそうなので、本来の味を楽しみたいためやめます。　

ニンニクも今日は大人の事情で無し、、。トホホ　(@_@)


背後霊する事およそ18分位で着席。　10分位でニンニクコール。　今回は何も無し、、、。　(＠_＠;)

と同時に配膳終了～～！　　【限定】のしおの汁無しだと、メチャメチャシンプルなビジュアルですね～～　(^^ゞ　
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12082808415-13450116907.html


【具材】
　
デフォの野菜盛りはこんな感じ、、。ちょっと少な目ですが、あとでおかわりしてもらえますけどね！

ヤサイの上には卵黄が鎮座。


オニオンチップも散りばめられています。


トッピングの生姜は結構な量がありますよ。　このしおシリーズには生姜トッピングは合うと思いますので、汁無しでもトッピング。


【豚さん】　
今回の豚さんは、サイズ的には若干小さ目ですが、味付けいつも通りに肉の旨味をよく引き出せている味付けで、食感は肉感も残しつつ柔らかくて食べやすい最高の仕上がり～～！

ちょっと小さ目でしたが【ネ申豚】です！！　(^^)v　今度、マジでお土産豚を買って帰ろう、、、。


【タレ】　
丼底には結構なしおダレが沈殿しています。　

豚主体動物系の旨みはもちろんの事、昆布も使っている【しおダレ】が汁無しでも十分に今回の【しお】の出汁感を発揮していて美味いです。　ただの【しお】じゃないんですよね！昆布のグルタミン酸が旨味に奥深さを演出しています。


【麺】
　デフォと同じ自家製中太麺ストレートタイプ。今回も茹で加減汁無し的にもちょうど良く、デロでも無く硬めでも無く少々歯応えが残る程度。

しおのタレにも良く絡んで、タレの旨味が麺に纏わり付いて最高です。(^^)v
　

後半に野菜のおかわりをたっぷりいただきました～！丼底の方にタレが結構残るので、それに絡めて食べると美味い、、。


汁無しなので、アッという間に完食！！

【写真付き記事はこちらへ】http://ameblo.jp/omasu8/entry-12082808415.html


【感想】　今回の【しお】シリーズは10月12日月曜日で終了との事ですが、六角橋時代にも塩は食べた事がありますが、今回の【しお】は昆布の旨みもプラスされた事で随分印象が違う気がしました。
　
しお・しおから・しお汁無しと食べましたが、どれも好みに合い十分堪能出来ました！(^^)v　　

自分の予想では、またいつか提供してくれそうな気がするんですが、大塚店主様の事だからより一層ブラッシュアップした物も期待できそうですね！

ご馳走様でした！！