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「スタミナメン 620円」@蘆山の写真週末のお昼.ほぼ満席で,中年のおっさん(自分も)と相席.今日もおばちゃんの接客は元気一杯.担々麺と並んで名物?のスタミナメンを注文.10分ほどで登場.
 麺は自家製の中細.ピロピロと頼りなげながら,200gくらいで十分すぎる量.スープはあんかけではないシャバ.あっさり醤油味でほんのり甘辛.生姜がかなり効いていて体があったまる.ゴロゴロと入った大量の豚のタンハツはレバーよりクセがない.しかし硬い.はからずしもアゴを鍛えてしまった.好みだろうけど,スープと馴染まなくて味気ないなと思った.他には炒めたタマネギと散らした長ネギだけで後半は飽きちゃうかな.いわゆる茨城スタミナとは違ったオリジナルな面白い一杯だ.

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

レバーも好きですが、タン・ハツも好きです。
飲みながら食べてみたいです!
名物の担々麺を食べに行かないと!と思いながら行けてません。。。

tomokazu | 2015年11月1日 04:28

こんにちは。

もう少し色合いが良いといいかなと。
ホルモン好きの方には合いそうです。

glucose | 2015年11月1日 11:31

こんにちは。
これはこれで有りな感じですね。
街中華的で食べてみたいです。

あらけん | 2015年11月1日 14:40

Paulさん,どうもです。
担々麺が有名だし,それしかいただいたことないんですが,こんなメニューもあるんですね。
ホルモン系は好きなんです。

RAMENOID | 2015年11月1日 19:31

どもですw

ラーメンで顎が疲れるのは微妙ですね。

taizoff(ダイエット中) | 2015年11月1日 23:44

こんにちは。

自分も担々麺のイメージで担々をいただきました。
タンハツとか面白そうですね。
また日立へ行きたいです。

ももも | 2015年11月2日 13:12

こちらは坦々麺一択になってしまって~
といっても何年もご無沙汰です
日立方面自体、ご無沙汰
行かなくてはね!(^^;)

うまこ | 2015年11月3日 10:35

どもです。
こうゆうのもやってるんですね。
アゴを鍛えたいかもw
日立は行きたいお店がまだまだあるので、そのうち!

ピップ | 2015年11月4日 23:01