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2006/1 夜 (閉店してます)半年ぶり2回目店名をハッピーチャイナからリニューアル。今年の1月に入間の温泉に行くついでにこちらに。ダシは煮干しにその他の魚介ダシ、鶏ガラなど。つけたんたんはたんたん麺のつけ麺バージョン。たんたん麺と同じで和風味。ゴマの風味が良く味噌とゴマの甘みとラー油の辛味が美味しい。甘みとラー油の辛味があるので、ダシは感じない。なんでわざと動物ダシが強いんですか～と店の方に聞いたところ「いいえ魚介ダシを強くしています」とあっさり言われてしまった。言わなきゃよかった(笑)ラー油は辛さはそれほどでなく、ゴマの風味と甘みある汁は好きな味。埼玉県鶴ヶ島市に2号店のべんがらやもあるみたい。
右京
たける(喫煙者)
オーラー
ウニいくら丼
サバイバー
半年ぶり2回目
店名をハッピーチャイナからリニューアル。
今年の1月に入間の温泉に行くついでにこちらに。
ダシは煮干しにその他の魚介ダシ、鶏ガラなど。
つけたんたんはたんたん麺のつけ麺バージョン。
たんたん麺と同じで和風味。
ゴマの風味が良く味噌とゴマの甘みとラー油の辛味が美味しい。
甘みとラー油の辛味があるので、ダシは感じない。
なんでわざと動物ダシが強いんですか～と店の方に聞いたところ
「いいえ魚介ダシを強くしています」とあっさり言われてしまった。
言わなきゃよかった(笑)
ラー油は辛さはそれほどでなく、ゴマの風味と甘みある汁は好きな味。
埼玉県鶴ヶ島市に2号店のべんがらやもあるみたい。