glucose
八雲
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コメント
こんにちは。
最終日はお天気にも恵まれたので かなりの人出だったのでは？
こちら とても美味しかったですね～
コラボ嬉しいですね！
水戸の方にも是非行きたいです(^o^)／
りっきー | 2015年10月13日 08:56どもです。
昨日は天気も良かったし盛況だったようですね。
水戸のラーメン祭りも楽しみです。
ピップ | 2015年10月13日 09:11おはようございます。
つくばのラーメンフェスは一度も行ったことないですが、豪華なコラボメニューですね！イカゲソ団子3つと味玉で250円ならトッピング良心的ですし、この団子めちゃくちゃ美味しそうです。昨年の蟹爪つみれも美味しそうでしたね（自分はトッピングしなかったけど・・・・）。
poti | 2015年10月13日 09:11おはようございます！
とても楽しそうなイベントですね。
どうしても発泡スチロールの丼が苦手なので、
こういった催事はスルーしてしまいます。(^^;;
やはりお店でじっくりと頂きたいですね。
NORTH | 2015年10月13日 09:24おはようございます♪
行きたかったんですけどね～、、、
凄い行列だったようですね。さすがつくば！
ここでしか出せない味とイベントの盛り上がりは楽しいですよね。
水戸でもやるんですか！千葉は・・・ない・・・。
クーパー（退会） | 2015年10月13日 09:30こんにちは。
4回も開催されていたんですね。
ころころしたイカゲソ団子も美味しそうですね〜♪
親指が写るラーメンは貴重ですね(笑)
みとのラーメンまつり知りませんでした。混むんだろうな〜＾＾
あやちゃん | 2015年10月13日 11:14ニラと玉ねぎのマリネ、限定で出してくださらないかな～
アフターフェス限定で♪
うまこ | 2015年10月13日 11:48こんにちは。
その節はお会い出来て光栄でした。
味玉グルさんの味玉、輝いていますね。
みとのらーめんまつりは、是非お邪魔させていただきます。
ももも | 2015年10月13日 12:48こんにちは。
私は一度もフェス伺えておりません・・・
コラボや他県のラーメンが一か所で食べられるのが魅力ですね。
あらけん | 2015年10月13日 13:23毎度です～
かなり盛況だったようですね。
私は裏フェスに走りましたが･･･。
催事レベルではないことは一目瞭然！
特に、昨年の蟹爪つみれを思い出させるトッピには感心がありますね～
としくん | 2015年10月13日 15:52こんばんは〜
としくんさんもおっしゃるように、ハイレベルですね〜
駐車スペースの確保のためにも、早起きは三文の得のようですね。
ラオタになると、早寝早起き傾向になるかもしれませんね。
とくに限定狙いが多くなると。
おゆ | 2015年10月13日 19:09こんばんみ～♪
ある意味、グル先輩の親指が見れたのはレアですww
名店の3店が奏でる見事なコラボレーション
茨城地元勢が裏山Cです♪
連休は、しっかり埼玉で仕事三昧でした↓(´；ω；`)ｳｩｩ
ももたろう | 2015年10月13日 20:58こんばんわ～
実はラー博って行った事がないんですがつくばでも4年目という事で盛り上がっているんですね～！
今度↑の兄貴に連れてって貰いますねｗ（笑）
バスの運転手 | 2015年10月13日 21:26こんばんは．
水戸，行ければ行きたいです．出店するお店はつくばのと同じなのでしょうか．
Paul | 2015年10月13日 21:47どもですw
行かれてましたか(^^)
ただただ裏山っす！
行きたかったなー。
taizoff(ダイエット中) | 2015年10月13日 23:19今回、初めて行きました。
微妙な天気でしたが、凄い人でした。
最終日は、もっと凄かったようですね！
水戸のイベントも楽しみです☆
tomokazu | 2015年10月14日 03:54こんばんは。
市役所の駐車場が無料開放ってスゴイですね。
東京じゃありえないですよ。
こういうイベントだけのメニュー、楽しそうです。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月14日 04:00どもですー。
こちらは胃袋の関係で行けませんでしたが、かなり良さそうですね。
どこも魅力的なお店ばかりでした。
なんばさん | 2015年10月14日 10:05こんにちは！
いつも大つけ博とスケジュールが被るのに、この人気はすんごいですなェ〜
水戸とイベントにも、行けるといいんだけど…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年10月14日 16:11
10月12日（祝）。
今年で4回目となるつくばラーメンフェスタ。
茨城県民でありながらなんとなく足が向かなかったイベントですが、今年は水戸からも、むじゃきさん、龍のひげさん、味箪笥さん3店のコラボが出店されると聞き、最終日に朝早くから伺いました。
9時過ぎに無料開放されているつくば市役所駐車場に到着。
お店のオープンは10時からなので駐車場もまずまず空いていますが、帰りの12時頃には駐車待ちの車が長蛇の列を作っていました。
まずは会場内をウロウロしているとすでに待ちが形成されていて中にはあの大御所のお姿も。
9時45分に券売所がオープン。
途中麺友さんの分も含めて1枚750円の券を4枚購入。
10時頃に研究学園駅で麺友さんと合流して二手に分かれて列に並びます。
私は予定通り水戸の3店コラボのブースに並びます。
厨房を覗くとあの超有名店の店主さんなどそうそうたるメンバーの方々が応援に駆けつけていらしています。
途中、お姉さんに750円のラーメン券を渡す際に味玉＋イカゲソ団子の特製トッピング250円を追加でお願いしました、
流れは良くて、並び始めてから20分ほどでご対麺です。
動物は鶏と豚をバランスよく合わせています。
6種類のブレンドされた塩は優しい味わいで塩分濃度は高くありません。
多めのバターがコクを加えてくれています。
今日は10月にしてはわりと暖かい日だったので、もう少し寒さの染み入る日でしたら寒さの味わいが加わってさらに美味しさが増したのではないかと。
少し濃厚気味の塩清湯に刻み玉ねぎが良いアクセントになっています。
麺は高加水の平打ちピロピロ麺。
この縮れがスープを実によく拾ってくれていて、ずるずると食べることができます。
麺量120g程度かと。
菅野製麺製。
具材は板海苔、メンマ、刻み玉ねぎ、チャーシューと追加したイカゲソ団子、ガングロ味玉。
イカゲソ団子は大ぶりのものが3個も。
大量の烏賊げそに梅、大葉、生姜を合わせていてとても手が込んだトッピングに仕上がっています。
昨年の東京ラーメンショーで一燈さんとみ田さんコラボで提供されていた蟹爪つみれを思い出しました。
このイカゲソ団子もスタッフみなさんが昨日夜遅くまで仕込みをされていたのでは。
写真に私の左手親指が写ってしまったのはご愛嬌で。
水戸を代表する3店舗のコラボ、充分堪能させていただきました。
ごちそうさまでした。
先にも話が出たように、11月20日(金)から23日(祝)の4日間、水戸市千波公園にて「みとのラーメンまつり」が開催されます。
http://www.mitokoumon.com/news/6427.html
みなさんぜひいらしてくださいね。