ぬこ＠横浜
ケツメラバー
コバト
nga
さんちゃん
コメント
こんばんは。
旨そうなスープですね！
辛い系は自分も好きです。
水餃子も美味しそうですねー。
これツマミにビール飲んで〆に食べたいです（＾＾）
酒乱 | 2015年10月14日 00:13こんばんは。
行かれたのですね♪お気に召したようで良かったです！
このメニューは何気に侮れませんよね～。
私も次回は辛口オーダーで頂きたいと思います！
そしてこの１００円水餃子は地元民には本当に嬉しい存在です(^^)/
うが | 2015年10月14日 00:43おはようございます
ココはBM店ですがまだ行けてません…
それにしても、このスープの色、ソソラレますね〜
子熊 f^_^; | 2015年10月14日 06:29ぬこさん、おはようございます！
こちらはノーマークでした。デフォよりもこの辛ラーメンは惹かれますね。
辛いだけではなく、海老の風味も楽しめるというのが良さげです。
水餃子4個で100円なら自分もたのみたいです。
なまえ | 2015年10月14日 07:33こんにちは！
ナンチュウカ本中華(笑)美味し、、そうですね！
eddie | 2015年10月14日 07:54ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
この一杯とても良さそうです。水餃子もｗ
私、辛いのはあまり得意ではない割りに、好きなんですよね。辛いやつ。
自宅からだと東神奈川あたりまでは出やすいので、一度行ってみたいです。
NSAS | 2015年10月14日 22:30ぬこさん、こんにちは。
ずーっと以前に一度行ったきりです。
また行ってみたいなぁ
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年10月15日 13:31酒乱さん、こんにちは。
＞これツマミにビール飲んで〆に食べたいです（＾＾）
水餃子、ビールにも合いそうなピリからだれでした。昼じゃなくて退社後なら確実に私も飲んでますｗ
うがさん、こんにちは。
＞このメニューは何気に侮れませんよね～。
このメニューが皆高評価なのも頷けました。
子熊 f^_^;さん、こんにちは。
＞それにしても、このスープの色、ソソラレますね〜
見るからに辛旨！という感じでした。
なまえさん、こんにちは。
＞辛いだけではなく、海老の風味も楽しめるというのが良さげです。
海老の風味には驚かされました。なかなか小技も効いているラーメンでしたね。
eddieさん、こんにちは。
＞ナンチュウカ本中華(笑)美味し、、そうですね！
なつい(笑)。水餃子も良かったです。
NSASさん、こんにちは。
＞東神奈川あたりまでは出やすいので、一度行ってみたいです。
こちら、東神奈川駅から近いのも使いやすいポイントですね。
尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
＞ずーっと以前に一度行ったきりです。
ここ、いいですね。出張帰りに使いやすい店なので、いずれ私も再訪かな、と思っています。
ぬこ＠横浜 | 2015年10月17日 09:30
【入店状況】2015-10-13 1201 先客5名、後続5名。
【注文】辛らーめん・辛口(750円)＋水餃子(サービス価格100円)。辛さは「普通」と「辛口」が選択できたので、「辛口」で注文した。その他の指定は全て普通とした。
【待ち時間】8分。先客1組の後に配膳される。
【麺】やや細目の麺。つるっとした啜り口で、細麺ながらしっかりした食感も楽しめる麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】鶏白湯に辣油メインで辛味を加えたスープ。辛口を指定したこともあり、適度な辛味が楽しめる。激辛という程ではないので、多少辛さに強い人なら大丈夫そうだ。ただ辛いだけでなくベースの鶏白湯やスープに加えられた干小海老の風味が加わり面白みのある旨辛な味、どんどん飲みたくなるスープに仕上がっている。
【具】鶏チャーシュー、豚チャーシュー、味玉、細切り木耳、貝割れ、葱、海苔、干小海老。鶏チャーシューはしっとりした食感。味付けは薄め。スープと一緒に食べるのが前提か。豚チャーシューは軽く炙ってあるもの。やや固めの噛みごたえのあるものだ。味玉はこのスープの中だとやや目立たず。木耳の食感は良い変化になる。干し小海老はスープにしっかり影響を与える良い役割をしている。
【感想】辛いもの好きの自分にとっては、このスープはとても美味く思えた。単なる辛さだけでなく、きちんと辛さのあとに美味さが感じられるところが良い。麺もしっかり楽しめるものであり、また具も一工夫加えているあたりも好感触。次回はモロヘイヤ麺を試してみたい。もっと早く訪問しておけばと思った店であった。
【備考】水餃子は4個。厚めの皮でもちっとした食感も楽しめる。ピリ辛たれともよく合う。日替わりのサービス価格メニューとはいえ、これが100円というのは嬉しい。