10月14日訪問。
この日の少し遅めの昼食は何やら新メニューが出ているというこちらに行ってみました。ほほぉ～、刀削麺とはちょっと驚きですね。4種類のうちから今回は担々(860円)をチョイス。通常はこれに半ライスが付くようなのですが、この時は上に紙が張ってあって半チャーハンになっていました。まぁ、もちろんそちらの方が良いんですけど。

１０分ほどでブザー。
スープは赤みが強い見た目どおり味のベースはラー油ですね。とはいってもピリ辛よりちょっと辛いくらいでそんなに辛いのは得意ではない自分でも大丈夫な程度。濃厚よりはわずかにシャバですがそれなりにコクはありますね。ゴマの風味は控えめで辛さの後にほんのりとそれっぽい甘みを感じるくらい。それに加えていわゆる本場っぽい花山椒の香りも多少感じるのですが、本当に香りだけで痺れの方はないですね。辛さ以上に痺れが苦手な自分にはありがたいです。
麺は刀削麺だけあってちょっと中心が盛り上がったうどんっぽい平太麺です。もっちりとして軟らかな中にも少し噛み応えがある面白い食感。辛めのスープがほどよく絡んで良いですね。
具は肉味噌に小松菜の茎の部分がメイン、他に何かもやし的なものが入っていたかな？正直ちょっと記憶があいまいです。この肉味噌はなかなか美味しい。パサつくことも無くジューシーで、ピリッと何かの香辛料が効いた濃い目の味付け。小松菜も緑の彩りとほどよい口直しには一役買ってくれますかね。まぁ担々麺は具が少ないものが多いのでこれはこれで仕方ないかな。半チャーハンについては割愛しますが味はいつも通り申し分無し。チャーハンの方はそのまま食べてしまいましたが、半ライスでも最後スープに入れて割りめしにできるのでこれはどちらでも楽しめそうですね。
スープは半分ほどいただいて終了しました。

この新メニューは当たりじゃないでしょうか。味の好みでいうともう少し甘みが強い方が好きなのですが、フードコートでこのレベルなら全然OKだと思います。刀削麺もこの近辺で食べられるのは珍しいと思いますし割高感も感じませんでした。レビが遅れてしまっていますが、「つけ麺らーめん 春樹 イオンモール東久留米店」の期間限定メニューで「濃厚担々麺」が出ているのですがあちらは定番のゴマが強い味なのでその対比もできますしね。他のメニューも試してみたいです。
ご馳走様でした。